Kalemljenje – prosto spajanje na zeleno

Od mnogobrojnih načina kalemljenja u vinogradarstvu se skoro isključivo koristi tzv englesko spajanje na jezičak—osnovni način proizvodnje loznog sadnog materijala korišćenjem zrelih dijelova lastara podloge i plemke. U vinogradima na manjim površinama, u cilju prekalemljivanja sorte, popune upražnjenog mjesta ili zamjene sorte nekom novom sortom koriste se drugi načini kalemljenja. Jedan od tih načina kalemljenja je i kalemljenje pri kojem se koriste zeleni dijelovi podloge i plemenite loze. Ovaj način kalemljenja poznat je pod nazivom prosto spajanje na zeleno,

Preuzmite PDF ovdje

Bolesti drveta vinove loze

Bolesti drveta (stabla, kraka) vinove loze  (Grapevine trunk diseases = GTD) se trenutno smatraju jednim od najrelevantnijih izazova za vinogradarstvo. Ove destruktivne bolesti svake godine uzrokuju u vinogradima više oštećenja i brzo se šire u svim zemljama koje proizvode vino. U 2006. godini, OIV je izdao rezoluciju o nekim osnovnim mjerama koje se koriste za sprečavanje ili ograničavanje širenja bolesti drveta (rješenje OIVVITI 2/2006) i manje reference u rezolucijama OST-a CST 1/2008 i CST2 / 2011. Nedavno se pojavila nova inicijativa unutar OIV grupe “zaštita vina i vinogradarska tehnika (PROTEC)” koja se odnosi na razvoj i uticaj glavnih bolesti drveta i njihove različite alternative ukontroli ili ublažavanju njihovog širenja i štete na međunarodnom planu kod kultivisane vrste (Vitis species). Izvor: http://www.oiv.int/  Objavljeno: OIV, 2016

Preuzmite PDF ovdje

Sorte grožđa za uzgoj u regionima sa hladnijom klimom

Klima ima veliki uticaj na izbor sorte koju želimo da gajimo i naravno na okus vina kojeg želimo da proizvedemo od grožđa te sorte. Određene vinske sorte pojedinih godina neće dovoljno dozreti u potpunosti ako se uzgajaju u području sa hladnijom klimom.  Umjesto toga, za ovakva područja treba se potruditi i pronaći više bijelih sorti vinove loze i crnih sorti koje daju  laganija ili aromatična vina crvene boje.

Preuzmite PDF ovdje