Vino ubija mikrobe u ustima

Vino ubija klice (mikrobe) koje uzrokuju zubni plak i grlobolju otkriva jedno fenomenalno proučavanje. Naslov orginala: Wine Kills Germs That Cause Sore Throats And Dental Plaque, Says Awesome STUDY. Izvor: https://www.maxim.com/. Slike: Getty. Objavljeno: 29.07.2020. by Zeynep Yenisey. Prevod: Dragutin Mijatović

Još jedan razlog da sebi natočite čašu vina.


Već znamo da je vino jedno od najboljih stvari u životu, ali jeste li znali da vam može pomoći da se ne razbolite? Da, izgleda da je vino fantastično dezinfekcijsko sredstvo za loše klice u ustima, što je samo još jedan razlog zašto bismo svi trebali piti više vina.

Continue reading “Vino ubija mikrobe u ustima”

Možemo li jesti sjemenke grožđa?

Naslov orginala: Can You Eat Grape Seeds? Izvor: https://www.healthline.com/. Objavljeno: 10.07.2020. by Lauren Panoff, MPH, RD. Medicinski pregledano: by Natali Olsen, R.D.,L.D., ACSM EP-C. Prevod: Dragutin Mijatović

Grožđe je vrlo popularno za jesti u kojem mnogi uživaju zbog svoje sočnosti. Većina stonih sorti grožđa pronađenog u trgovinama prehrambenih proizvoda danas je bez sjemenki, ali neke sorte sadrže i sjemenke. Slično kao i druge kulture, vinova loza može da se razmnožava sjemenkama. Biljke vinove loze dobijene iz sjemena razmnožavaju se reznicama, dakle ne zahtijeva sjemenke (1). Ovaj članak istražuje da li su sjemenke grožđa sigurne za jesti, kao i postoje li rizici ili koristi od toga.

Da li su sjemenke grožđa sigurne za jelo? Sjemenke grožđa su sitne, hrskave, kruškolikog oblika i smještene su u sredini bobice (bobica je plod vinove loze). Bobica može imati jedno ili više sjemenki unutra (najviše 4). Neki smatraju da sjemenke grožđa imaju gorak okus. Iako možda nisu najukusnije, većini ljudi je neškodljiva za jelo. Ako odlučite da ih ne ispljunete, u redu je da ih sažvaćate i progutate. U stvari, samljevene sjemenke grožđa koriste se za proizvodnju ulja od sjemenki i ekstrakta sjemenki grožđa, koje su postale popularna zdrava hrana. Međutim, određena populacija možda želi izbjeći jedenje sjemenki grožđa.

Antioksidanti u vinu

Naslov orginala: Antioxidants in Wine. Izvor: https://finewinemaster.com/. Prevod: Dragutin Mijatović

<Crveno i bijelo vino imaju značajne razlike u antioksidansima, ali pozitivne zdravstvene koristi ima i crveno i bijelo!

Pijenje vina dobro je za vaše zdravlje i to je mantra koja traje vječno. Da budemo precizniji, umjereno pijenje vina je ono što je dobro za vaše zdravlje, bilo šta drugo osim toga, smanjuje zdravstveni efekat. Zahvaljujući društvenim medijima, većina ljudi takođe zna da su antioksidanti u vinu glavni razlog zašto je vino dobro za naše zdravlje, a upravo su oni ti koji pozitivno utiču. Ali istovremeno se tu zaustavlja njihovo poznavanje predmeta. Zbog toga smo odlučili da otkrijemo neke osnovne i suštinske činjenice o antioksidansima u vinu. Na taj način, kada popijete sljedeći gutljaj vina, znat ćete kako i zašto antioksidanti štite vaše zdravlje.

Continue reading “Antioksidanti u vinu”