Sorte svijeta. U ovom članku Međunarodna organizacija za vinovu lozu i vino – OIV, izvještava o površininama pod vinogradima u svijetu. Data je analizira zastupljenost sorti grožđa u periodu 2000-2015. Evo nekoliko glavnih podataka.
Ovaj izvještaj pokriva sve sorte, bilo da se koriste za proizvodnju vina (vinsko grožđe) ili se namjeravaju jesti (stono grožđe, uključujući grožđice) ili ponekad oboje.
Iako na svijetu postoji oko 10.000 sorti vinove loze, OIV je izračunao da samo 13 od njih pokriva više od trećine svjetskog vinorodnog područja i da 33 sorte pokrivaju čač 50% površina. Neke su prisutne u mnogim zemljama, to su “međunarodne sorte” kao što su Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay ili Sauvignon blanc. Sama po sebi, Cabernet Sauvignon predstavlja 5% površina svjetskih vinograda.
“Globalno gledano sorte grožđa uveliko su se modifikovale u proteklih 15 godina, napominje OIV, zbog krčenja vinograda i restrukturiranja. Zapravo, neke visokoproizvodne sorte, koje više ne odgovaraju ukusima potrošača ili tržištima, zabilježile su značajno smanjenje svojih površina. Tokom posljednjih 10 godina, evolucija područja globalnog vinograda uglavnom je povezana sa kombinacijom krčenja i restrukturiranje vinograda u EU i ukupni neto rast vinograda na drugim kontinentima. »Globalna površina vinograda opala je za 3% od 2010. To je naravno prosjek, jer su zemlje poput Španije u deset godina izgubile 10% svojih vinograda, dok je Kina od 2000. povećala površine pod vinogradima za više od 177%.
Pogledati i: https://ovinu.info/rasprostranjenost-svjetskih-sorti-vinove-loze/
Source: www.oiv.int Organisation internationale de la Vigne et du Vin, Distribution variétale du vignoble dans le monde », 10.09.2018, Paris,
