Lo-Fi Wines. Vino je kao život i muzika. Oboje su ispunjeni rezonansom, izobličenošću, jednostavnošću, skromnošću, intimnošću i genijalnim integritetom prirodnih procesa. Lo-Fi je partnerstvo dva doživotna prijatelja koji vjeruju u ručno proizvedena, iskrena vina koja se prave za svakodnevno pijenje. Vina u kojima treba uživati, nisu za kolekcionarstvo. Jednostavno konzumiranje vina – pića sa nižim alkoholom, koje se dobro spajaju sa svim vrstama hrane, od pice do paštete. Vjerujemo u neutralnu burad, prirodne kvasce, malo dodatka sumpora i ne podešavanje pH. Volimo fermentaciju cijelih grozdova. Obožavamo karbonsku maceraciju. Prihvatamo ništa dodano, ništa što nam je oduzeto filozofijom koja rađa vina koja su mlada, nadahnuta i živa. Ali u svemu stvarni Lo-Fi je manje o 
onome što jest i više o onome što nije. Nije pretjerano manipulisano. Nije pretjerano izvučeno. Nije prerano zrelo i nije pretjerano skupo.
Odakle Lo-Fi Wine? Vrsta nelirične muzike koja sadrži porijeklo i uticaje iz instrumentala Boom-Bap / New York Underground, jazz 1960-ih i 1970-ih i elektronske muzike. Ime, Lo-Fi dolazi od izraza “Low-Fidelity” koji se u ovom slučaju poziva na zvukove pucketanja vinila i izobličenja primjera koji se koriste na više načina, naime, izazivanje nostalgije i udaljenost primjera ili melodije iz bilo koje druge pjesme sa sličnim zvukom. Lo-Fi se uglavnom sastoji od beatova (sličnih ritmu hip-hop ritma, ali sa manje basa) i primjera petlje (najčešće korišteni primjeri uključuju klavirske melodije i klipove Wes Montgomery) većina pjesama je opuštajuća i izaziva pozitivne emocije, često vremenska nostalgija. Pogledati i: https://ovinu.info/muzika-je-vino-koja-popunjava-tisinu-case/ . Više za pročitati: http://wanderandwine.com/lo-fi-wines-blending-wine-music/
Naslov orginala: Lo-Fi Wines. Izvor: https://lofi-wines.com/; Prevod: Dragutin Mijatović
