Vinska kultura 10 1 Marta, 201820 Aprila, 2020Dr Dragutin Mijatovic Sommelier je isto što i: b.Poznavaoc vina a.Poslužitelj vina c.Konobar Čaše za vino trebaju na stolu isključivo stajati sa: c.Tačno iznad tanjira a.Desne gornje strane tanjira b.Lijeve gornje strane tanjira Kvalitetna vina redovno se poslužuju iz: c.Orginalne flaše a.Karafa b.Bokala Kao Dižestiv najčešće se koristi: c.Porto a.Konjak b.Sherry Vina se u otmenim restoranima serviraju i piju: b.Iz čaše prilagođene tipu vina a.Iz čaše bez obzira na oblik čaše c.Direktno iz flaše Kada se vino servira u čaši: c.Sipati samo nekoliko ml a.Najbolje je čašu napuniti do vrha b.Sipati manje od polovine čaše Šampanjac je najbolje serivati na temperaturi od: b.Od 8 do 10 C c.Od 10 do 12 C a.Od 6 do 8 C U društvu i za stolom, naručiocu vina: a.Čaša se prvom puni c.Čaša se nadolijeva poslednjem b.Zavisi gdje sjedi za stolom Kao Apertiv mogu da posluže: b.Vermut c.Campari a.Dobro rashlađeno bijelo vino Desertno vino se servira na temperaturi: a.Od 6 do 8 C b.Od 8 do 10 C c.Od 10 do 12 C Time's up