Stilovi rose vina. Rose vina poslednjih nekoliko godina povećavaju svoj udio u ukupnoj proizvodnji vina svijeta. Izuzetno su popularna ljetni mjeseci.
- Svježa i suva rose vina (Crisp and Dry Rose Wines)
- Bogata i voćna rose vina (Rich and Fruity Rose Wines)
1. Svježa i suva rose vina. Delikatne ljetne bobice i biljke iz Provence. Često losos ružičaste nijanse, ovaj stil potiče sa brda Provanse u južnoj Francuskoj. Vina imaju tendenciju kombinovanja sočne jagode sa mineralnošću i zeljastim okusom.
- Karakteristike: Suva (Dry), Biljna (Herbal), Jagoda (Strawberry), Trešnja (Cherry), Grejpfrut (Grapefruit)
- Glavna vina: Provence rosé, New World rosé
2. Bogata i voćna rose vina. Kandirano ljetno voće. U rasponu od živo ružičaste do duboke maline, ova vina voćnih karakteristika često su tipična za rose proizvedena u toplijim klimatskim klimama, poput Španije i Australije.
- Karakteristike: Zrele bobičasto voće (Ripe berries), Vanilija (Vanilla), Trešnja (Cherry), Bonbons (Bonbons), Začin (Spice)
- Glavna vina: Rioja rosé, Bordeaux Clairet, Tavel, New World rosé
Bilo da je rosé, rosado u Španiji, rosato u Italiji ili blush, kako ga nazivaju Amerikanci, svi ovi termini odnose se na rose vina. Zahvaljujući svojoj jednostavnosti, specifičnom šarmu i obilju lepršavih aroma, ova vina sve su popularnija u svetu poslednjih godina, pa tako i kod nas. Idealna su upravo za prolećni i letnji period, jer u sebi objedinjuju lagano tijelo i delikatne arome na nepcu. U njima se podjednako može uživati i ako se konzumiraju kao aperitiv, ili uz lagane salate, predjela i deserte (https://winestyle.rs/).
Pogledati i: https://ovinu.info/stilovi-desertnnih-vina/
Naslov orginala: Wine Style-Rose Wine (Stilovi rose vina). Izvor: https://www.wine-searcher.com/; Prevod: Dragutin Mijatović. Ključne riječi: rose vino, stil, karakteristike
