Upotreba grožđa – zanimljivosti

grožđe

Upotreba grožđa. Grožđe se pored korišenja u proizvodnji vina koristi i za potrošnju u svježem stanju. Evo i nekoliko zanimljivih prijedloga da prebrodite dosadu i da probate nešto novo:

Upotreba grožđa
  • Zamrznute, prepolovljene bobice grožđa koristite umjesto leda kao prirodni način za hlađenje i zaslađivanje pića.
  • Stavite smrznute bobice grožđa bez sjemenki u blender i pomiješajte sa dovoljno vode da napravite osvježavajući “slushie ” sok grožđa.
  • Dodajte svježe ili pečene bobice grožđe u salatu za malo više okusa.
  • Za pečenje, stavite bobice grožđa u tepsiju, u rernu na 200°C u trajanju 10-15 minuta, ili dok ne omekša i postane sočno. Stavite grožđe na pari kuvan kus-kus sa puno nasjeckanog svježeg bilja i pistacija.
  • Za lagano, ukusno predjelo stavite malo bijelih ili crvenih bobica stonog grožđa na plitku posudu sa sirom i orasima, pekan orahom, suvim smokvama i krekera po izboru. Grožđe je najbolje uz mekane sireve kao što su: brie ili camembert, plavi sir, pa čak i cheddar.
  • Poseban način uživanja u grožđu recimo sorte Midnight Beauty je da skinute bobice sa peteljčicama, do polovine potope u otopljenu tamnu čokoladu i ostavite da se ohlade u posudi prije jela.

Obavezno pogledati i: https://ovinu.info/da-li-je-grozdje-dobro-za-vas/

Naslov orginala: Fun with grapes! Izvor: http://www.australiangrapes.com.au/  Objavljeno: 17.12.2012. Prevod: Mladen Mijatović