Zašto naručiti najjeftinije vino sa vinske karte

Naslov orginala: Därför ska du alltid beställa det billigaste vinet på menyn;  Izvor: https://nyheter24.se/;  Slika: TT;  Objavljeno: 12.03.2017. by Antonia Backlund;  Prevod: Dragutin Mijatović

Obično vjerujete da je bolje naručiti neko skuplje vino u restoranu? Ako tako mislite, tada biste trebali ovo pročitati.

Da li obično naručujete bocu drugog ili trećeg najjeftinijeg vina u restoranu kako ne bi izgledali škrti? Tada ste potpuno u krivu prema somelijeru Mark Oldman, piše Independent. Oldman objašnjava da čak i ako mislite da ste pametni kad birate drugo ili treće vino na listi, ipak niste toliko pametni koliko mislite. Jer je sommelier već shvatio da tačno tako razmišljate, objašnjava Oldman.

Mnogi restorani dodaju vino na vinsku kartu jer imaju previše boca, ili su snizili cijenu tih vina, mada vjerovatno ne postoji toliko velika razlika u kvalitetu između najjeftinijeg i drugog najjeftinijeg. To znači da su brojke dva i tri na vinskoj karti obično najmanje vrijedna vina na cijeloj vinskoj karti. Stoga je, prema Oldmanu, sigurnije naručiti najjeftinije vino sa liste ako želite nešto vrijedno za novac koji ulažete. Ipak, ističe da trik funkcioniše samo u restoranima visoke klase koji imaju visok kvalitet svih svojih vina – čak i onih jeftinijih. A kako znate da ste u takvom restoranu? Pa, prema Oldmanu, primjećuje se da je osoblje u restoranu dobro potkovano, te lako može objasniti podatke o svakom vinu na listi i bez problema odgovoriti na vaša pitanja, piše Independent.

Dakle, sljedeći put kad izađete i fino jedete u gradu, imajte na umu da se ne treba stidjeti naručiti najjeftinije vino. Odlično!