Znanje 02 -

1.Čemu služi presa?

a.Za odvajanje peteljke

b.Za muljanje grožđa

c.Za cijeđenje izmuljanog grožđa

2.Gdje se koristi helikopter za prenos grožđa poslije obavljene bebe?

a.U Bugarskoj

b.U Švajcarskoj

c.U Grčkoj

3.Gdje se led uklanja iz grlića boce?

a.U proizvodnji ledenog vina

b.U proizvodnji šampanjaca

c.U proizvodnji soka

4.Koja rijeka svojim meandriranjem uživa u vinogradima na svojim obalama?

a.Loire

b.Mosel

c.Dunav

5.U kojoj državi se nalazi vinarija Petra ?

a.Italija

b.Španija

c.Argentina

6.Uzgoj vinove loze pod nazivom FIELD BLEND podrazumijeva:

a.Stari vinograd, više sorti i istovremena berba

b.Stari vinograd, više sorti i berba u različito vrijeme

c.Mladi vinograd, više sorti, berba u različito vrijeme

7.Koliko ima mjehurića u flaši šampanjca?

a.Oko 23 miliona

b.Oko 33 miliona

c.Oko 43 miliona

8.Deset cl suvog bijelog vina sadrži:

a.30-50 kcal

b.50-70 kcal

c.70-90 kcal

9.Deset cl likera sa 40% alkohola sadrži:

a.Oko 280 kcal

b.Oko 380 kcal

c.Oko 480 kcal

10.Vinograd La Moutonne u rejonu Chablis klasifikovan je kao:

a.Grand crus

b.Premier crus

c.Chablis crus