Stilovi desertnih vina. Glavna karakteristika desertnih vina, pored visokog postotka alkohola je i visok procenat šećera. Ona se najčešće proizvode tako da se pri kraju fermentacije vinu doda – alkohol (obično destilat vina), pa se na taj način zaustavlja daljnje vrenje. Zbog tog su desertna vina – slatka, sa visokim postotkom šećera iz grožđa koje kvasci nisu bili u mogućnosti u potpunosti pretvoriti u alkohol, jer je to … Nastavi čitati Stilovi desertnih vina