Vino i šampanjac. Odmah na jugozapadnoj obali Britanije, 100 metara ispod nivoa mora, nalazi se trgovački brod iz Prvog svjetskog rata. Brod koji “nosi” izuzetno rijedak i vrijedan teret. Kodno ime “Mercury”, brod leži na morskom dnu neometan već više od jednog vijeka, prema luksuznoj avanturističkoj turističkoj kompaniji Cookson Adventures. Torpediran od strane njemačke podmornice 1918. godine. Merkur je krenuo prema Velikoj Britaniji iz Bordeauxa. Nosio je dragocjeni teret šampanjca, brendija, dobrog vina i likera benediktin (Champagne, brandy, fine wine, and Benedictine).
Lokacija broda je tek nedavno otkrivena, a tim ronilaca upravo je završio početno istraživanje dijela broda. Prema Cornwall Live, ronjenje je otkrilo “stotine netaknutih boca starog alkohola uključujući šampanjac, vino i brendi.” Iako su proveli više od jednog vijeka pod vodom, stručnjaci za vino vjeruju da su tama i stalne hladne temperature pomogle u očuvanju tereta, a vino treba da bude pitko kada se vrati na površinu. Cookson Adventures se udružuje sa timom morskih naučnika i stručnjaka za vino kako bi spasio istorijske artefakte, i dozvoljava (plaća) članovima javnosti da im se pridruže u avanturi.
Sledeća faza ekspedicije, podmornice i daljinski upravljana podvodna vozila zaroniti će na morsko dno kako bi se dovršio daljnji pregled područja i preuzelo nekoliko boca. Nakon toga, „ekskluzivna sedmodnevna pomorska ekspedicija“, koja je otvorena za javnost, uključivat će i nedeljni boravak u privatnoj vili i kulminirati operacijom spašavanja. Ekspedicija će uključivati i obroke koje kuva privatni kuvar, kao i transfere helikoptera do i od spasilačkog broda.
Cookson Adventures nije otkrio koliko će ovo koštati, ali privatni kuvari i helikopterske vožnje nisu jeftini. S druge strane, vjekovni šampanjac….
Nezaboravite i: https://ovinu.info/champagne/
Naslov orginala: Century-Old Wine and Champagne Discovered in Shipwreck Off British Coast; Izvor: https://vinepair.com/; Objavljeno: 23.04.2019. by Tim Mckirdy; Slika: Cookson Adventures; Prevod: Dragutin Mijatović
