Tannat. Sa svojim korijenima u Madiran-u (malo selo u jugozapadnoj Francuskoj), Tannat bi mogao biti sledeći Malbec. Zašto? Pa, ima više okusa od vina Cabernet Sauvignon, a vina sorte iz nadolazećeg Urugvaja su iznenađujuće pristupačna! Evo šta treba da znate.
Nastavite sa čitanjem...
Muscat Bleu. Crna sorta grožđa. To je nova interspeciesa sorta dobijena ukrštanjem između sorti Garnier 15/6 (Villard Noir x Müller-Thurgau) x Seyve-Villard 20-347 (Perle Noire). Sinonimi su Aromato, Galanth, Garnier 83/2, Muscat Bleu Garnier, Muscat Garnier i Muskat Bleu. Prisutni su geni vrsta Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris i Vitis vinifera. Hibrid je 1930-ih […]
Nastavite sa čitanjem...
Rodni potencijal vinove loze. Potencijalni prinos vinograda je vjerovatno do 100 tona po hektaru ako su svi optimalni uslovi ispunjeni (Lavee & Haskal, 1980*).
Nastavite sa čitanjem...
Žilavka – Upoznajte roditelje. Evo dobrog razloga da se i ljubitelji hercegovačkih vina raduju…Žilavka je autohtona bijela sorta vinove loze koja se od davnina vezuje za prostor Hercegovine. Do nedavno nismo imali saznanja o njenom porijeklu. U sklopu istraživanja koje je sprovela grupa naučnika iz Španije i Srbije predvođena prof. Zapaterom, na 163 uzorka starih čokota vinove loze […]
Nastavite sa čitanjem...
Nekalemljene sorte. Nova inicijativa za promociju uzgoja nekalemljenih sorti privukla je neka velika imena. Vinogradsko naslijeđe moglo bi biti u porastu jer grupa uzgajivača i vinara traži status Unesco – a za vino proizvedeno od nekalemljenih sorti – uprkos stalno prisutnoj opasnosti od filoksere. Filoksera (Phyloxera vastatrix) dolaskom u Evropu u 19. vijeku opustošila je […]
Nastavite sa čitanjem...
Autonomni roboti. Sledećeg proljeća (2023), mala vojska PhytoPatholoBots (PPB) razvijenih od Cornell-a bit će raspoređena u četiri programa. Programa uzgoja grožđa širom SAD-a sa misijom da usmjere globalnu industriju grožđa i vina u 21. vijek. Foto: Allison Usavage /Provided: Yu Jiang, lijevo, docent, Odsjek za hortikulturu u Školi za integrativne nauke o biljkama. Katie Gold, […]
Nastavite sa čitanjem...
Vinogradarstvo sa snagom. PIWI je skraćenica za sorte grožđa otporne na gljivice (Pilzwiderstandsfähige Rebsorten) koje su posebno zanimljive za organsko i održivo vinogradarstvo. Sorte nastaju ukrštanjem evropske i američke loze. Organski vinar David Warlits iz Mannersdorf an der Rabnitz (okrug Oberpullendorf) oslanja se na PIWI sorte.
Nastavite sa čitanjem...
Rasprostranjenost glavnih sorti Vitis vinifera-Infografika. Dizajnerski i grafički tim La Semana Vitivinícola pripremio je sledeću infografiku. Infografiku koja sintetički i vizualno prikuplja distribuciju glavnih sorti vinove loze (Vitis vinifera) u svijetu.
Nastavite sa čitanjem...
Винова лоза какву нико нема. Белина, дренак нежнорозе, само су две од 11 нових сорти винове лозе, непознатих у свету, које су откривене у виноградима широм Србије. Реч је, највероватније, о старим аутохтоним сортама, показују резултати пројекта “Валоризација генетских ресурса винове лозе у Србији. Геномски приступ за виноградарство 21. века”, који финансира Министарство пољопривреде, водопривреде […]
Nastavite sa čitanjem...
Hibridno grožđe budućnost vina? Naučnici, vinogradari i vinari rade sa eksperimentalnim sortama kako bi se prilagodili efektima klimatskih promjena. Veći dio oktobra 2020. godine temperature su se kretale na niskim 27oC u američkom vinogradarskom području Grand Valley, regiji za uzgoj grožđa na zapadnoj padini Kolorada. Ali, u roku od 48 sati, neuobičajeno topla jesen brzo […]
Nastavite sa čitanjem...
