Podrumarstvo ili uslovno rečeno vinarstvo su najkraće rečeno procesi koji se odvijaju u podrumu u cilju proizvodnje vina. Čovjek se bavio vinarstvom još u mlađem kamenom dobu za što postoje materijalni dokazi. Pisani izvori datiraju iz vremena antičkih civilizacijâ. Znanja o vinarstvu prvo su locirana na obalama Crnog i Kaspijskoga mora, Egipta, Palestine, Sirije i Mezopotamije. Feničani i stari Grci prenijeli su ta znanja prema zapadu, prastanovnicima Balkanskog i Apeninskoga poluostrva. Rimljani su nastavili unaprijeđivati i podsticati tu kulturu. Romanizirani Iliri usvojili su ta znanja, a vještinu uzgoja vinove loze i proizvodnje vina širila se dalje prema zapadu.
Kviz Podrumarstvo ima deset kombinacija, u svokoj kombinaciji ima deset pitanja. Neka pitanja iz podrumarstva traže više od jednog tačnog odgovora.