Wine Flight za kućnu degustaciju

Wine flights (”Vinski letovi”) su odličan način da saznate i probate različita vina. Uz pomoć stručnih somelijera naučit ćete tehnike vrtnje čaše i prihvatanja arome dok pijuckate svako posebno izbabrano vino. Wine flights nude znanje o složenom svijetu vina, pomažući vam da pronađete nove favorite, istražite spojeve hrane i igrate se sa profilima okusa. Zašto […]

Nastavite sa čitanjem...

Vinska preporuka 3.0

Vinska preporuka. Italijanska vinska kripto banka (Italian Wine Crypto Bank-IWCB) razvila je digitalnog sommeliera. Sistem koji je nazvan „Personal GPT Sommelier“ će se od marta koristiti u „hibridnom vinskom baru“ BG3.0 Winebank u Bergamu. Platforma Vještačka inteligencije (Artificial Intelligence) ChatGPT – inicijali su skraćenice za Generative Pre-Training Transformer. Sada je vruća tema dok studenti, novinari […]

Nastavite sa čitanjem...

Najbolja vina proizvedena u manastirima – 9

Najbolja vina proizvedena u manastirima – 9. Abbazia di Novacella je jedna od najsjevernijih italijanskih vinarija, smještena blizu austrijske granice (prema Opening a Bottle). Ovdje je tlo u potpunom kontrastu sa bogatim, plodnim tlima koja se često povezuju sa Mediteranom (ScienceDirecta). Umjesto toga, kako je izvijestio Skurnik, tlo koje okružuje Abbazia di Novacella sastoji se […]

Nastavite sa čitanjem...

Industrija vina

Industrija vina. Šest inovativnih vinskih pomoćnih kompanija pobjednici su na takmičenju o pisanju publike (WICA – Wine Industry Collaboration Alliance) Saradnja saveza u industriji vina.  WICA takmičenje o pisanju publike „The Wine Industry of Tomorrow“ (Industrija vina sutra) uključivalo je 9 različitih scenarija. Izmišljeni likovi, ali sa stvarnim pričama, pod 3 glavne teme: Uzgoj grožđa, […]

Nastavite sa čitanjem...