Upoznajte Gouais Blanc

Upoznajte Gouais Blanc, majku voljenih sorti

Upoznajte Gouais Blanc. Godine 1999. Bill Chambers, australijski vinar pete generacije, spremao se da iščupa stogodišnju lozu opskurne sorte grožđa zvane Gouais Blanc na svom istorijskom porodičnom imanju u Rutherglen-u, vinskoj regiji oko 180 milja sjeveroistočno od Melburna. Na kraju krajeva, Gouais se smatrao “seljačkom” sortom nesposobnom za veličinu, a vinova loza je tokom godina […]

Nastavite sa čitanjem...
Umjetnost identifikacije sorti

Umjetnost identifikacije sorti vinove loze – Ampelografija

Umjetnost identifikacije sorti. Zahvaljujući DNK testiranju, svako može identifikovati misterioznu/nepoznatu lozu jednostavnim slanjem uzorka u laboratoriju. Ali za konsultanta za vinogradarstvo iz Virdžinije, Lucie Morton, svjetski poznatog ampelografa, i dalje je ključno znati kako razlikovati vinovu lozu na staromodan način: pogledom i dodirom. Gospođi Morton su bile potrebne godine da nauči ampelografiju. Vještinu koju svaki […]

Nastavite sa čitanjem...
Muscat Bleu

Muscat Bleu

Muscat Bleu. Crna sorta grožđa. To je nova interspeciesa sorta dobijena ukrštanjem između sorti Garnier 15/6 (Villard Noir x Müller-Thurgau) x Seyve-Villard 20-347 (Perle Noire). Sinonimi su Aromato, Galanth, Garnier 83/2, Muscat Bleu Garnier, Muscat Garnier i Muskat Bleu. Prisutni su geni vrsta Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris i Vitis vinifera. Hibrid je 1930-ih […]

Nastavite sa čitanjem...