Felicia – Nova višestruko otporna vinska sorta grožđa

Felicia. Odobrena nova sorta sa Instituta Julius Kühn (JKI) otporna je na pepelnicu, peronospora i crnu trulež (Siebeldingen). Svaki potrošač vina u Njemačkoj poznaje vina proizvedena od klasičnih sorti grožđa kao što su Riesling i Pinot Noir. Međutim, vina novih sorti koje se mogu odbraniti od štetnih patogena, poput PiWi sorti otpornoih na gljivice, još […]

Nastaviti citanje...

Домаће новостворене стоне сорте винове лозе

Домаће новостворене стоне сорте. Од давних времена до данас ако желимо нешто лијепо рећи о лози, винограду, грожђу и вину увијек се тражи сорта да то поткријепи. Данас је свијет толико обогаћен сортама винове лозе, да тачан број још није утврђен. Било да се ради о 5.000 или 10.000 или 15.000 и више сорте својом […]

Nastaviti citanje...

Trebbiano

Trebbiano. Kada pomislite na ogromnu paletu vinskog grožđa u Italiji, koja vam sorta pada na pamet kao najteža za proučavanje? Možda Nebbiolo, zbog naizgled beskrajnih detalja specifičnih za lokaciju? Ili Sangiovese, jednostavno zato što ga ima toliko, u toliko različitih oblika? Rekao bih da je Trebbiano možda najviše zbunjujući. Kao prvo, sorta Trebbiano se pojavljuje […]

Nastaviti citanje...

Šta je vino Grignolino

Šta je vino Grignolino? To je jedno od obožavanih domaćih vina u regionu Pijemont (Piedmont), podsjeća na “bebu Nebbiolo” … Grignolino je vino nazvano po sorti grožđa koja je porijeklom sa brežuljaka Monferrato u Italiji u regiji Pijemont. Svjetlo u tijelu i boji, sa nijansama u rasponu od tamno roze turmalina do visokokvalitetnog rubina. Grignolino […]

Nastaviti citanje...

Vermentino

Vermentino. Ova sorta grožđe široko se koristi u Italiji, na Sardiniji i na Korzici. Danas se grožđe sorte Vermentino uzgaja u regijama koje se graniče sa Mediteranom, uglavnom u području Provance (Côtes de Provence, Bellet), na Korzici (Corse Calvi), u Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) i u područu Rhône (Côtes du Luberon). Mnoge […]

Nastaviti citanje...

Prepoznavanje sorti grožđa

Prepoznavanje sorti grožđa. Kad sledeći put posjetite vinograd, očekivat ćete da vaš vodič (možda vinar, vinogradar ili odgovorni vratar podruma) pravi razliku između dijelova vinograda. Ipak, možda ćete biti impresionirani kako vaš vodič može reći koje redove vinove loze zauzimaju određene sorte grožđa, kada vam sve loze izgledaju isto. Sigurno nije mogao u svom umu […]

Nastaviti citanje...