Resveratrol je bioaktivno jedinjenje pronađeno u grožđu i crvenom vinu. Naučnici su prvi put mogli da inhibiraju aglomeraciju mutantnih verzija p53 proteina. To su strukture prisutne u oko 60% tumora. Naučnici su uspjeli da spreče migraciju i proliferaciju ćelija raka dojke.
Resveratrol, potencijalni anti-karcinalni efekti resveratrola poznati su već godinama. Do danas studija nije mogla pokazati da supstanca može djelovati kako bi smanjila tumore uzrokovane agregacijom mutantne forme supresora tumora p53. Brazilci su prvi koji su dobili ovaj rezultat u laboratoriji. Zbog toga što se nalaze u više od polovine malignih tumora. Amiloidni agregati mutanta p53 smatraju se novim strateškim ciljevima u borbi protiv raka. U svojoj normalnoj, ne mutiranoj verziji, protein je odgovoran za supresiju tumorskih ćelija, i zbog toga se često naziva “čuvar genom”. Mutant p53, međutim, može izgubiti tu funkciju i pridobiti druge, spriječiti svoje normalne duplikate. Tako može doprinijeti stvaranju amiloidnih agregata, struktura teške degradacije i brzog rasta. Neke p53 mutacije su ekstremno patogene, dok su druge neškodljive.
Laboratorija Jerson Lima Silva, profesor Instituta za medicinsku biohemiju Leopoldo de Meis (IBqM) i Nacionalni centar za strukturnu biologiju i bioimaging (CENABIO) UFRJ i koordinator Nacionalnog instituta za nauku i tehnologiju istog imena (INBEB ), istražuju amiloidnu agregaciju p53 dvije decenije. Glavni cilj ove grupe je razumjeti mehanizme koji omogućavaju agregate mutantne p53 da doprinesu razvoju raka i pronaći efikasan način da spreče formiranje.
Pored pdf fila, pogledajte i: https://ovinu.info/vino-i-vase-zdravlje/
