Iznenađujuće prednosti pijenja vina. Šta biste trebali piti (i koliko) da biste promovisali zdrav životni stil. Ispostavilo se da ako se držite umjerenog načina života, postoje neke velike prednosti. Čini se kao da je sva naša omiljena hrana na stolu za rezanje. Na primjer, ako jedete meso, proizvodit ćete više stakleničkih gasova nego da vozite automobil, Ako jedete soju, dobićete rak. Ako jedete gluten, može te biti bolesni cijeli život. Ako pijete alkohol, postaćete ovisni i ubijati ljude u saobraćajnim nesrećama. Sva statistika ukazuje na ove zaključke i oni nisu pogrešni. Ali ima nade, ako praktikujete umjerenost. U stvari, to je tajna kako biti mršav, srećan i mudar…
Nova studija ukazuje da vina iz hrastovog bureta sadrže kiselinu koja može smanjiti masnu jetru kod ljudi.
Vino će vas učiniti mršavim
Vina odležala u hrastovom buretu mogu pomoći u kontroli težine. Sjećate se svih onih nevjerovatnih naslova koji govore da vam pijenje vina može pomoći da smršate? Napravili smo neko istraživanje i pitali naučnika Neil Shay-a o njegovoj nedavnoj studiji koja pokazuje da elaginska kiselina u vinu pomaže u smanjenju masne jetre (vodeći uzrok gojaznosti i nemogućnosti gubitka kilograma). Ispostavilo se da elaginska kiselina nije hemijski prisutna u 99,9% vina. Međutim, iz hrastovog bureta prelazi u vino u obliku elagitanina! Što je duže odležavanje vina buretu, to se više elaginske kiseline u vinu. Dakle, u osnovi, ispijanje čaše dobro odležalog vina može pomoći u smanjenju uticaja masne jetre na zdravstvene probleme (poput gojaznosti).
Ako se osjećate bolje i provodite ljepše dane kada pijete vino… ispostavilo se da se u vašem mozgu događa hemijska stvar.
Vino će vas usrećiti – Iznenađujuće prednosti pijenja vina
Alkohol oslobađa serotonin, dopamin i opioidne peptide u vaš mozak. Hemijski gledano, alkohol stimuliše oslobađanje nekoliko neurotransmitera uključujući serotonin, dopamin i opioidne peptide. Ove prirodne hemikalije u mozgu će proizvesti ugodne osjećaje poput euforije, nagrade i blagostanja. Dobra vijest je da ako praktikujete umjereno piće, osjetićete ovo hemijsko oslobađanje svaki put kada popijete čašu vina. Međutim, ako previše pijete (ili uzimate posebne lijekove) možete iscrpiti nivoe dopamina i serotonina, a to zapravo može dovesti do depresije. Dakle, opet, važno je praktikovati umjerenost.
Jeste li dovoljno mudri kada pijete vino? Očigledno, oni sa zdravom ishranom koji piju vino imaju sporiji pad kognitivnih sposobnosti.
Iznenađujuće prednosti pijenja vina – Vino će vas učiniti mudrim
Vino odgađa kognitivni pad kod starijih odraslih osoba. Ljudi sa zdravim navikama pijenja crvenog vina imaju veliki potencijal da spriječe ili odgode kognitivni pad sa starenjem. Studija iz 2014. testirala je 7.153 muškarca i žene, prosječne starosti od 56 godina, na pažnju, učenje i pamćenje tokom 10 godina. Iznenađujuće, žene koje piju vino imale su bolji učinak od apstinentki i u učenju i u pažnji.
Važno je napomenuti da su ljudi koji su pili vino, jeli i zdraviju hranu, bili su bolje obrazovani, više vježbali i imali zdraviju tjelesnu težinu. Dakle… u osnovi, pijenje crvenog vina dio je cjelokupnog zdravijeg načina života. Takođe, važno je imati na umu da su ljudi koji su pili preko svoje prirodne granice imali najveći pad moždane snage u grupi. Da, umjerenost je ključna.
Koliko vina treba da popijem? Dobra vijest je da možete piti vino svaki dan, ali ne baš onoliko koliko ste možda navikli. Takođe, čini se da nije previše važno da li više volite crvenu, bijelu ili roze boju.
Umjereno pijenje
- 1. Žene: 1 čaša dnevno
- 2. Muškarci: 2 čaše dnevno
Čaša vina je 150 ml.
Ako otkrijete da pijete više od ovoga u jednom danu, Nacionalni institut za zloupotrebu alkohola i alkoholizam savjetuje da žene ne bi trebale piti više od 3 čaše u jednom danu (u vremenu od 24 sata), a muškarci ne više od 4 čaše dnevno. Oni takođe predlažu da konzumacija cijele sedmice ne bi trebala biti veća od 7 čaša sedmično za žene i ne više od 14 čaše za muškarce.
Je li moguće umjereno piti?
Da. Jedan od najlakših načina je da promijenite svoje navike – ponašajte se odgovorno (smanjite potrošnju) pijete pola čaše (75 ml). Živi dugo i napreduj… čovječe.
Izvor: https://winefolly.com/. Naslov orginala: The Surprising Benefits of Wine All Require Self-Control. Objavljeno: 16.10.2015. Dopunjeno: 13.08.2019. by Madeline Puckette. Prevod i obrada: Dragutin Mijatović
POGLEDATI i:
- https://ovinu.info/sta-je-antocijanin-lista-namirnica-prednosti-i-jos-mnogo-toga/
- https://ovinu.info/antioksidanti-u-vinu/–
- https://ovinu.info/vino-i-umjerenost-sta-je-zdravo/
- https://ovinu.info/vino-i-vase-zdravlje/
Dobro je znati-ako niste znali? Vino ne sadrži ni mast ni kolesterol i na glasu je kao prilično zdravi napitak (https://lipadona.com/).
