Savjeti za izbor vina. Vino kupujemo u vinoteci ili supermarketu (sa polica punih boca vina). Koje biramo? Možemo odabrati određenu apelaciju sa DO, sortu ili vino za koje znamo da nam se sviđa. U vinskim barovima uvijek možete zatražiti savjet stručnjaka i iznenaditi se. Najsmješnija stvar na svijetu vina je eksperimentisati i učiti. Dakle, moj savjet je da probate nova vina kad god možete.
Savjeti za izbor vina. Stojite ispred police za vino, koje tražite, koju bocu da odaberete?
- 1.Pogledajte čep. Ako boca ima čep od plute, važno je da je uskladišteno horizontalno, jer se pluta drži vlažnom i sprečava vino da “zarđa”.
- 2.Ne uzimajte bocu koja je pod svjetlom reflektora. Možda je vino izgubilo svoju svježinu i voćnost.
- 3.Ako tražite jeftino bijelo ili rosé vino, odaberite berbu poslednje godine
- 4.Ako se boca vina koja vam se sviđa nalazi na rasprodaji, pitajte zašto, možda ima neka greška.
- 5.Pogledajte godišta dobrih vina jer postoje godišta vrlo dobra i druga manje dobra. Možete potražiti informacije putem interneta ili pitati u pouzdanom vinskom podrumu.
- 6.Kupujte flaširana vina koja su proizvedena i flaširana što bliže mjestu na kojem se proizvodilo grožđe. Postoje mnoga vina koja imaju udio jeftinog vina (prodaju se u tankovima) i flaširaju se u drugoj zemlji ili čak na drugom kontinentu.
- 7.Pazite na višak marketinga o boci vina. Na naljepnicama sa previše informacija tipa “uparivanje” ovo se može pojaviti jer je vino lošijeg kvaliteta.
- 8.Kupite vino koje vas usrećuje, podijelite ga, pijte i uživajte.
Pogledati i: https://ovinu.info/izbor-najboljeg-vina/
Naslov orginala: 8 Tips for choosing the right wine bottle. Izvor: https://www.vinetur.com/; Objavljeno: 08.01.2020. by Ana Gomez Gonzalez. Prevod: Dragutin Mijatović
