U Švajcarskoj su od 1999-2005. godine ispitivane interpecies sorte grožđa: Cabernet Cortis, Cabernet Carol, Cabernet Carbon, Prior i Monarch. Ispitivanje je proveo istraživački institut za vinogradarstvo iz Freiburg-a (Njemačka) u vinogradima Agroscope RAC Changin – Pully (područje Ženevskog jezera). Pet kultivara pokazalo je veliku otpornost na plamenjaču. S druge strane, njihova osjetljivost na pepelnicu je visoka ili viša od referentne sorte Pinot noir (Vitis vinifera), posebno sorta Cabernet Cortis. Ovisno o jačini napada bolesti, upotreba fungicida može biti neophodna za proizvodnju zdravog grožđa.
Neke karakteristike sorte Cabernet Cortis
Kretanje okaca je, u prosjeku kada i kod sorte Pinot noir. Bujnost slična sorti Pinot, lastari rastu uspravno. Sazrijevanje lastara je dobro. Cvjetanje, šarak i berba grožđa nastupaju 5 do 10 dan prije sorte Pinot noir. List je tro do petodjelan, podsjeća na Cabernet Sauvignon. Sorta je dobre otpornosti na hladnoću. Što se tiče otpornosti prema bolestima, niža prema pepelnici, visoka prema plamenjači, vrlo visoka prema botrytisu.
Grozd je veliki, srednje zbijen. Bobica je srednje veličine, nešto krupnija od bobica sorte Pinot noir, okrugla. Sadržaj šećera u širi je 6 do 10 Eksla viši nego kod sorte Pinot (obično 19,0-21,0 % mjereno Babovim širomjerom), a kiseline su u nivou sorte Pinot. Vino sorte je intenzivno obojeno, na okusu veoma prijatano, sa taninima Cabernet stila, bogato ekstraktom i fenolima.
