Proizvodnja vina. U svojoj prvoj procjeni za ovogodišnju proizvodnju vina, OIV konstatuje da je globalna proizvodnja bila “ispod prosjeka”. To isključuje i sokove i širu. Ovo je druga uzastopna godina nakon izuzetno visoke proizvodnje 2018. godine (294 mhl, miliona hektolitara). Podaci su prikupljenih iz 30 zemalja, što predstavlja 84% svjetske proizvodnje. Procjenjuje se da će globalna proizvodnja vina ove godine biti 1% veća. To će u odnosu na 2019. godinu biti od 253,9 mhl do 262,2 mhl, sa prosječnom procjenom od 258 mhl.
OIV brojke
Brojke, međutim, “nisu nužno smatrane lošim vijestima” za vinski sektor, rekao je Pau Roca, generalni direktor OIV-a. S obzirom na trenutni kontekst u kojem “geopolitičke tenzije, klimatske promjene i pandemija Covid-19 generišu visok stepen nestabilnosti i neizvjesnosti na globalnom tržištu vina “. U EU se ove godine obim proizvodnje procjenjuje na 159 mhl. To je za oko 5% više nego u 2019, što znači godišnji porast od 7 mhl, ali i dalje ispod prosjeka. Mjere za smanjenje obima berbe imale su značajan uticaj u Italiji, Francuskoj i Španiji “bez obzira na sveukupno povoljne klimatske uslove”, rekao je Roca. “Dobri vremenski uslovi pogodovali su potencijalno velikoj berbi 2020. To je bilo ograničeno različitim mjerama i na vladinom nivou i na nivou udruženja proizvođača sa ciljem ublažavanja negativnih uticaja Covid-19”.
Proizvodnja u tri najveće proizvođačke zemlje EU, Italiji, Francuskoj i Španiji, bila je različita sa padom od 1% u Italiji na 47,2 mhl. Blagi rast od 4% u Francuskoj na 43,9 mhl i rastom od preko 11% u Španiji na 37,5 mhl. Druge velike zemlje EU koje proizvode vino bilježe porast, poput Njemačke (8,9 mhl, + 8%), Mađarske (2,9 mhl, + 22%) i Austrije (2,7 mhl, + 10%). One su pokazale nivo proizvodnje u skladu sa svojim posljednjim petogodišnjim prosjekom ili iznad njega. Portugal je sa 6,5 mhl, takođe u skladu sa proizvodnjom iz 2019. i posljednjim petogodišnjim prosjekom. Rumunija (3,6 mhl) i Grčka (2 mhl) pokazale negativne promjene u 2019.
Sjeverna i južna hemisfera
Na sjevernoj hemisferi izvan EU proizvodnja vina u 2020. godine velika je u Rusiji (4,7 mhl, + 2%) i Ukrajini (1 mhl, + 1%). Gruzija i Moldavija zabilježile su pad proizvodnje zbog suše sa 1,7 mhl (-3%) i 1,2 mhl (-18%). U SAD-u preliminarna procjena za proizvodnju vina iznosi 24,7 mhl (+ 1%). Ta brojka mogla biti “značajno revidirana” u narednim mjesecima kada će stvarni učinci šumskih požara u Napi i Sonomi postati jasni, rekao je Roca.
Na južnoj hemisferi zabilježen je snažan pad proizvodnje među glavnim zemljama proizvođačima. Zbog velikih i nepovoljnih klimatskih uslova, pad sa procjenom za 2020. godinu od 49 mhl, što je pad od 8% u odnosu na 2019., vođen Južnom Amerikom. U Argentini je proizvodnja vina 2020. pala za 17% na 10,8 mhl u odnosu na 2019. godinu. Čile sa 10,3 mhl bilježi pad od 13%. Brazil je procijenio obim proizvodnje vina od 2,2 mhl u skladu sa prošlom godinom, ali nivo koji je 15% niži od petogodišnjeg prosjeka.
U Južnoj Africi, gdje je suša značajno uticala na berbu u 2018. i 2019. godini, proizvodnja vina u 2020. godini procjenjuje se na 10,4 mhl. Ovo dovodi do povratka u normalu. U Okeaniji je Australija zabilježila pad od 11% na 10,6 mhl. Novi Zeland pokazao suprotan trend, povećanje svoje proizvodnje za 11% na 3,3 mhl. U ovo doba godine podaci o berbi grožđa i proizvodnji vina u Kini nisu dostupni.
Pogledati i: https://ovinu.info/globalna-potrosnja-alkohola/
Naslov orginala: Global wine production remains below five-year average. Izvor: https://harpers.co.uk/ . Objavljeno: 27.10.2020. by OIV. Prevod: Dragutin Mijatović
