Malbec

Malbec. Porijeklo: Sorta je poznata pod imenom Cot, dolazi iz Francuske. Prema jednoj hipotezi, sorta je uzgajana još u 16. vijeku u vrijeme kralja François I (1494-1547) u regionu Cahors (jugozapadna Francuska), ali i u regionu Champagne. Izvjesni Malbeck gajio je sortu u 18. vijeku u regionu Bordeaux i po njemu sorta nosi ime Malbec pod kojim je i danas poznata u ovom regionu i širom svijeta. U zapadnoj Francuskoj obično se gaji pod imenom Cot ili Côt.

Sinonimi:

Postoji preko 130 sinonima, koji svjedoče o pretpostavljenoj starosti i širokoj upotrebi u Evropi i šire. Glavna abecedna skupina sinonima po zemljama su: Agreste, Auxerrois, Auxerrois des Moines de Picpus. Beraou, Blanc de Kienzheim, Bouchalès, Bouyssales. Cahors, Cau, Cauly, Coly, Coq Rouge, Cor, Cors, Cos, Côt, Cot a Queue Verte , Cot de Bordeaux, Cot de Pays, Cot de Touraine, Cot Malbec, Cots, Cruchinet. Doux Noir, Estrangey, Étranger, Grifforin, Gros Noir, Grosse Mérille, Hourcat, Jacobain, Jacobin, Jacohin, Lutkens. Malbec, Malbec à Queue Rouge, Malbeck, Mancin, Monrame, Pied de Perdrix, Pressac, Noir de Chartres, Noir de Pressac. Prunelat, Prunieral, Quercy, Quille de Coqu, Vesparo (Francuska); Malbech (Italija); Cagors, Nuar de Presac (Moldavija); Malbec, Malbeck (Južna Afrika); Médoc Noir (Mađarska).

Rasprostranjenost:

Malbec (Cot) je plemenita sorta i spada u širi krug najboljih sorti grožđa u svijetu. U Francuskoj se sorta pored glavnog područja uzgoja (Cahors sa 70%) mnogo gaji i u drugim dijelovima jugozapadne Francuske, kao što je Languedoc. Takođe je dio Bordeaux mješavine, ali je ovdje izgubila na značaju (danas samo 900 ha u odnosu na 5.000 ha krajem 1960-ih). Površina pod ovom sortom u Francuskoj 2010. godini iznosila je 6.123 hektara. U ostalim evropskim zemljama gaji se mnogo manje, Italija (260 ha), Moldavija (39 ha), Rumunija (7 ha), Španija (93 ha), Švajcarska (10 h), Turska (13 ha). Sredinom 19. vijeka francuski agronom Michel Aimé Pouget (1821-1875) prenio je sortu u Argentinu gdje je posebno u regiji Mendoza našla idealne uslove. U 2010. godini pod vinogradima ukupno je bilo 31.047 hektara Malbec-a. 

Naslov orginala: Cot. Izvor: https://glossary.wein-plus.eu/; Pripremio: Dragutin Mijatović