Praktično vinogradarstvo i vinarstvo

vinarstvo vinogradarstvo

Praktično vinogradarstvo i vinarstvo. Vinogradarstvo i vinarstvo su poljoprivredne djelatnosti, obilježja načina života, kulture i tradicije. Prakticno vinogradarstvo i vinarstvo je knjiga koja ce Vam izuzetno dobro poslužiti. Da na jednostavan način dođete do osnovnih i vrijednih podataka o vinogradarstvu i vinarstvu. Vinogradarstvo i vinarstvo su u mnogim dijelovima svijeta važne poljoprivredne djelatnosti. Jjelatnosti koje su isprepletene sa kulturom i tradicijom, pri čemu su jedni na druge snažno uticali. Vinogradarstvo, a posebno vinarstvo su u takvim područjima obilježje načina života, kulture i tradicije. Obe ove proizvodnje odvijaju pod snažnim uticajima ljudi i područja.

Vinogradarstvo i vinarstvo

Najbolje vinogradare i vinare prate dvije važne osobine – strpljenje i spremnost da se uvijek uči. Zato je i ova knjižica skroman pokušaj da se na jednom mjestu i autori i čitaoci podsjete na neke od najvažnijih činjenica i naučno-stručnih preporuka u vinogradarstvu i vinarstvu. Tekst je podijeljen na tri dijela. Prvi dio daje elemente ekologije vinove loze, neke važne informacije koje bi trebalo imati u vidu kod podizanja vinograda te prikaz najvažnijih poslova u održavanju vinograda u rodu. Drugi dio donosi veoma sažet prikaz klasične tehnologije bijelih i crvenih mirnih vina, sa mjerama njihove njege i stabilizacije. Na kraju je treći dio, potpuno informativno, nekoliko savjeta i sugestija za moguća poboljšanja u proizvodnjama rakija od voća i grožđa u domaćinstvima ili malim pogonima ove vrste.

Pročitati i. https://ovinu.info/ampelografija/

Preuzmite PDF ovdje