Skupština i Kongres OIV-a. Svjetski kongres vinove loze i vina i skupština OIV-a postavljaju nekoliko relevantnih tema za sektor vina. Sa 756 učesnika, kongres je bio uspješan i najbolji je način za razmjenu naučnih saznanja o vinarskoj djelatnosti. Skupština je sa svoje strane izabrala Yvette van der Merwe za predsjednicu Organizacije i obavljeni su izbori komisija i pododbora OIV-a. Takođe, predstavljen je novi strateški plan i usvojeno 13 rezolucija. OIV (International Organisation of Vine and Wine) je međuvladina organizacija naučne i tehničke prirode koja okuplja 50 zemalja članica i globalna je referenca u sektoru vinove loze i vina.
Generalna skupština OIV-a označila je završetak 45. Svjetskog kongresa vinove loze i vina, koji je Francuska organizovala u Dijon-u od 14. do 18. oktobra 2024. godine. Stogodišnja proslava uz kongres OIV-a ugostio je 756 učesnika iz više od 40 zemalja. Sadržao je 265 tematskih naučnih izlaganja, 345 postera i 125 štampanih postera izloženih na licu mjesta.
Izbori komisija i pododbora OIV-a
Paralelno sa predsjedničkim izborima, izabrani su i novi predsjednici komisija i pododbora OIV-a:
- Komisija I, Vinogradarstvo: Mario de la Fuente (Španija)
- Komisija II, Enologija: Valérie Lempereur (Francuska)
- Komisija III, Ekonomija i pravo: Alberto Ribeiro de Almeida (Portugal)
- Komisija IV, Sigurnost i zdravlje: Angelika Paschke-Kratzin (Njemačka)
- Podkomitet za metode analize: Fernanda Spinelli (Brazil)
- Podkomitet za nefermentisane proizvode, stono grožđe i sušeno grožđe: Rodrigo Sebastián Espindola (Argentina)
Skupština i Kongres OIV-a. Usvojeno je 13 rezolucija
Među 13 usvojenih rezolucija izdvajaju se:
- Agroekološki principi u sektoru vina (OIV-VITI 680-2024): holistički pristup koji integriše ekološke i društvene koncepte.
- Planinsko vinogradarstvo i vinogradarstvo sa strmim padinama (OIV-VITI 716-2024): istaći značaj ovih regija u vinogradarstvu.
- Tretman fumarne kiseline u vinu (OIV-OENO 581B-2024): smjernice o upotrebi fumarne kiseline za acidifikaciju u proizvodnji vina.
- Metoda za određivanje mineralnih elemenata u sokovima od grožđa (OIV-OENO 662K-2024): tehnika koja koristi ICP/AES za analizu sadržaja minerala u različitim proizvodima od grožđa.
- Ažuriranje označavanja vina (ECO 676-2024, ECO 696-2024): modifikacije Međunarodnog standarda OIV-a za označavanje vina sa sastojcima i nutritivnim podacima.
Ovdje je kompletan sažetak usvojenih rezolucija.
Tecnovino: Asamblea y congreso de la OIV: trece resoluciones adoptadas, nueva presidenta y plan estratégico (Skupština i Kongres OIV-a: usvojeno trinaest rezolucija, novi predsjednik i strateški plan). Izvor: https://www.tecnovino.com/ . Objavljeno: Oktobar, 2024. Priprema za sajt: Dragutin Mijatović
VIDEO, OIV 1924-2024: https://www.oiv.int/sites/default/files/videos/OIV%20100%20LQ.mp4
