Slatka vina koja trebate probati

degustacija region tehnologija vino vinska kultura
Slatka vina

Slatka vina. Istraživanje finih vina svijeta je nezgodno ako volite slatkiše, jer najpoznatija i “velika” vina nisu nužno slatka. Istorijski gledano, ipak, slatka vina su nekada bila najželjeniji stil vina na cijelom svijetu. Nestvarno, ali istina je!

Vaša ljubav prema slatkom vinu je upravo ovdje.

Evo interesantne činjenice: prva priznata vinska regija na svijetu nije bila Bordeaux, niti je bila Champagne, već regija u istočnoj Mađarskoj koja se specijalizovala za proizvodnju slatkih bijelih vina pod nazivom Tokaji (“toe-kiy”). Službeno je priznata 1737. godine. Zanimljivo je da su neka od današnjih najznačajnijih crnih vinskih regija nekada bila poznata po proizvodnji slatkog vina. Vino Barolo 1860-ih godina, je bilo mnogo slađe nego što je danas. Evo devet vina koja ćete poželjeti da probate:

1.Moscato d’Asti. („Moe-ska-toe daas-tee“) Vi zapravo niste probali Moscato dok niste probali Moscato d’Asti. D'Asti je uistinu izvorno vino regiona
Piedmont, Italija. Pijemontska regija je poznata po sorti Nebbiolo (crveno vino Barolo), ali Moscato se ovdje uzgaja od rimskih vremena. Vina su “frizzante” (pomalo pjenušava) ili “spumante” (puna pjenušava). Očekujte prijatne mirise parfema, azijske kruške i breskve. Moscato d’Asti je savršeno vino za rođendansku tortu i iskreno, ne treba vam ni torta. Nivo slasti: 90–120 g/l šećera

  1. Moscato d’Asti
  2. Tokaji Aszú
  3. Sauternes
  4. BA and TBA Riesling
  5. Ice Wine
  6. Rutherglen Muscat
  7. Recioto della Valpolicella
  8. Vintage Port
  9. P.X. Sherry

Naslov orginala: 9 “Serious” Sweet Wines You Must Try;  Izvor: https://winefolly.com/;  Objavljeno: 14.03.2019. by Madeline Puckette;  Prevod: Dragutin Mijatović