Termini o poznavanju vina. Vino kao piće može biti zastrašujuće. Znajući šta volite je pola bitke, ali kako to opisati riječma? Ispijanje boca vina sa vašim kolegama na fakultetu bilo je lako, ali sada pošto su vaši okusi sazreli, a sve je više i pića i prijatelja, morate se potruditi da spoznate više o vinu kako bi mogli dijeliti i komplimente i kritike ili pak impresionirati društvo.
U nastavku su opisani termini o poznavanju vina. 12 pojmova kojima treba ovladati da bi ste bili upućeniji ako je riječ o vinu. To su riječi koje će vam pomoći na putu da postanete istinit ljubitelj vina. Živeli!
- 1.Noge (Legs)
- 2.Nerazvijeno-zatvoreno vino (Tight)
- 3.Reduktivno vino (Reductive)
- 4.Oksidisano vino (Oxidised)
- 5.Bouquet
- 6.Terroir
- 7.Tanini (Tannins)
- 8.Tijelo vina (Body)
- 9.Viskozitet (Viscosity)
- 10.Sorta (Varietal)
- 11.Baršunasto-kremasto vino (ili sočno, meko, nježno) Velvety (or Lush, Smooth, Silky)
- 12.Grub-oštar (Astringent)
1.Noge (Legs). Noge su tragovi koji se spuštaju niz čašu nakon što se vino zavrti u čaši. Što više nogu vidite, to je vino punije i ima više alkohola.
2.Nerazvijeno-zatvoreno vino (Tight). Vino koje se naziva nerazvijenim znači da ne odaje toliko aroma ili mirisa koliko bi trebalo, obično zato jer je još mlado. U ovom slučaju, vino se mora otvoriti kako bi se opustilo i razvilo brže
Cijeli tekst: Preuzmite PDF Ovdje
Vrijedi pogledati: https://ovinu.info/vinski-termini/
Naslov orginala: 12 terms you should master to sound smarter about wine. Izvor: https://nordic.businessinsider.com/ Objavljeno: 22.07.2016. Prevod: Dragutin Mijatović
