Upotreba grožđa. Grožđe se pored korišenja u proizvodnji vina koristi i za potrošnju u svježem stanju. Evo i nekoliko zanimljivih prijedloga da prebrodite dosadu i da probate nešto novo:
- Zamrznute, prepolovljene bobice grožđa koristite umjesto leda kao prirodni način za hlađenje i zaslađivanje pića.
- Stavite smrznute bobice grožđa bez sjemenki u blender i pomiješajte sa dovoljno vode da napravite osvježavajući “slushie ” sok grožđa.
- Dodajte svježe ili pečene bobice grožđe u salatu za malo više okusa.
- Za pečenje, stavite bobice grožđa u tepsiju, u rernu na 200°C u trajanju 10-15 minuta, ili dok ne omekša i postane sočno. Stavite grožđe na pari kuvan kus-kus sa puno nasjeckanog svježeg bilja i pistacija.
- Za lagano, ukusno predjelo stavite malo bijelih ili crvenih bobica stonog grožđa na plitku posudu sa sirom i orasima, pekan orahom, suvim smokvama i krekera po izboru. Grožđe je najbolje uz mekane sireve kao što su: brie ili camembert, plavi sir, pa čak i cheddar.
- Poseban način uživanja u grožđu recimo sorte Midnight Beauty je da skinute bobice sa peteljčicama, do polovine potope u otopljenu tamnu čokoladu i ostavite da se ohlade u posudi prije jela.
Obavezno pogledati i: https://ovinu.info/da-li-je-grozdje-dobro-za-vas/
Naslov orginala: Fun with grapes! Izvor: http://www.australiangrapes.com.au/ Objavljeno: 17.12.2012. Prevod: Mladen Mijatović
