Vinski bar. Arheolozi pronalaze razbijene boce i vrčeve sa brkovima, plus lule za duvan, na budućem mjestu obrazovnog, umjetničkog i poslovnog centra. Posljednjih godina, arheolozi su otkrili dosta, od misteriozno uništene drevne vinoteke, preko 2000 godina starog pompejskog snack bara do predsjedničkih flaširanih trešanja. Pa šta ima novo pod zemljom? Potencijalno 400 godina stari bar i pušački salon u Dover, Engleska.
Ranije ove godine, istraživači iz Canterbury Archaeology Trust otkrili su slomljene boce i keramičke vrčeve. Plus glinene lule za duvan, na lokalitetu iskopavanja u gradu na jugoistoku Engleske. “Objekti se možda odnose na gostionicu (i) tavernu za koju se smatra da je ležala u blizini”, rekao je predstavnik vijeća okruga Dover putem e-pošte Wine Spectator-u . “Ovo je potencijalno bilo poznato kao Feniks i datiralo je iz 17. [(li) 18. vijeka.” Nažalost, ovaj feniks nije ponovo uskrsnuo.
Iako još nemamo pojedinosti o bocama, keramički fragmenti pružaju više uvida. Oni su komadi Bellarmine vrčeva, poznatijih kao Bartmann vrčevi. Dizajnirane da izgledaju kao bradati muškarci, ove karakteristične posude od kamena korišćene su u nizu namjena – uključujući pretakanje vina – širom Evrope (i šire) počev od 16. vijeka.
“Ove (predmete) će proučiti stručnjaci, a zatim će ih predati u Dover Museum“, rekao je predstavnik vijeća. Pa zašto su arheolozi kopali na ovom konkretnom mjestu u okrugu Kent? Od jula 2024. iskopavaju za projekat od skoro 30 miliona dolara za preuređenje lokacije u Dover Beacon, obrazovni, umjetnički i poslovni centar.
Vinski bar
“Očekuje se da će glavni projekat biti završen u maju 2026. godine, što će stanarima dati vremena da osposobe svoje apartmane prije otvaranja zgrade u septembru 2026.”, dodao je predstavnik vijeća. Uzgred, nekoliko značajnih zgrada je srušeno radi izgradnje. Jedna je nosila mural sa zastavom Evropske unije od poznatog anonimnog umjetnika Banksy; druga je bila najbolji noćni klub Dover-a, Funky Monkey.
Ovo nije prvi put da se na tom lokalitetu nalaze arheološki artefakti. Prema riječima predstavnika vijeća, arheolozi su ranije otkrili krhotine postsrednjovjekovnih čaša za vino, srednjovjekovnih i postsrednjovjekovnih lonaca za kuvanje. Te grnčarije, vretena (koji se koriste za predenje), novčića, eksera i životinjskih kostiju.
Ali projekat Dover Beacon ima još jednu istorijsku vezu izvan arheologije. Primarna zgrada na lokaciji će se zvati Klupa, što je znak poštovanja srednjovjekovnoj carinskoj klupi koja je tamo nekada radila. „Trgovci bi postavili svoju robu na klupu kako bi vlada mogla da procjeni i naplati dospjele poreze“, objasnio je portparol savjeta, „uključujući poreze na uvoz vina i piva“.
Poput puba ili taverne koji su nekada stajali na ovom istom mjestu, Klupa bi trebala biti lokalno okupljalište, ali, mogla bi se zamisliti, sa mnogo više ekonomskog potencijala. „Projekat Dover Beacon će isporučiti preko (117 dolara miliona) ekonomske koristi“, rekao je predstavnik vijeća, „donoseći investicije za povećanje radnih mjesta, vještina i pristupa širom područja“.
Drevna vinoteka: https://ovinu.info/vinoteka-stara-1-600-godina/
___________________________________________________________________
Collin Dreizen: A 400-Year-Old Wine Bar in England? (Vinski bar star 400 godina u Engleskoj?). Izvor: https://www.winespectator.com/. Objavljeno: 31.10.2024. Priprema za sajt: Dragutin Mijatović
