Klimatski regioni. (Growing degree days-GDD) će revolucionisati kalifornijsko vinogradarstvo i katapultirati regiju u međunarodno priznanje. Amerine i Winkler (1944.) definisali su pet uzgojnih regija Kalifornije koristeći temperaturni indeks (sumu efektivnih temperaturna, sumu toplotnih stepeni, GDD-Growing degree days). Posmatrajući i analizirajući sezonu rasta kroz sedam mjeseci (april-oktobar), oni su izračunali sume toplotnih stepeni za mjesece koji su imali prosječnu dnevnu temperaturu ‘iznad 10°C (temperatura na kojoj počinje rast vinove loze). Srednja mjesečna temperatura mjeseca umanjena za 10oC i pomnožena sa brojem dana u mjesecu, dala je sumu toplotnih stepeni za dotični mjesec (GDD). Tako se uradi za svih 7 mjeseci i zbir daje ukupnu sumu aktivnih temperatura (ukupnu sumu toplotnih stepeni, GDD) za region za 7 mjeseci vegetacije.
Pet definisanih regiona
Definisani regioni su i dalje osnova vinogradarskih klimatskih uslova. Njihov sistem je dorađivan, dopunjavan i kritikovan, ali nije napušten. Regija I je najhladnija. Svaka regija može se uporediti sa srednjom temperaturom najtoplijeg mjeseca (MJT), januara (južna polulopta) ili jula (sjeverna polulopta). Za regione (područja) koja se uklapaju u model mogu se prepoznati tipične sorte grožđa koje se u tim regijama mogu gajiti. Pogledati i: https://ovinu.info/klimatske-promjene-crtaju-novu-vinsku-kartu-svijeta/
Region
Region |
Growing Degree Days
GDD (IV-X) oC |
MJT°C
Srednja temparatura mjeseca jula, oC |
Grape Varieties
Sorte grožđa |
Wine Regions
Vinski regioni |
Region I |
<1390 |
<19.8 |
Pinot Noir, Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc | Chablis, Friuli, Tasmania, Champagne, Marlborough |
Region II |
1391 – 1670 |
19.9 – 21.3 |
Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Semillon, Syrah | Bordeaux, Alsace, Yarra Valley, Frankland River |
Region III |
1671 – 1940 |
21.4 – 22.8 |
Grenache, Barbera, Tempranillo, Syrah, | Clare Valley, Lower Hunter, Rioja, Piemonte |
Region IV |
1941 – 2220 |
22.9 – 24.3 |
Carignan, Cinsault, Mourvedre, Tempranillo | McLaren Vale, Upper Hunter, Langhorne Creek, Montpellier |
Region V |
>2220 |
>24.3 |
Primitivo, Nero d'avola, Palomino, Fiano | Greek Islands, Jerez, Sicily, Sardinia |
Naslov orginala: Winkler's climate regions. Izvor: http://www.winewisdom.com/, Objavljeno: 23.03.2010. Prevod: Dragutin Mijatović