Godišnji ciklus loze. Vjerovatno ste čuli za izreku da “veliko vino nastaje u vinogradu”. To je istina sa kojom će se svi vinari saglasiti! Velika vina se proizvode od dobrog grožđa. U nastavku teksta proći ćemo životni ciklus vinove loze i sagledati kako godišnja doba utiču na njen razvoj. Vinova loza tokom svog života prolazi veliki ili životni ciklus, a svake godine iznova mali ili godišnji biološki ciklus.
Godišnji ciklus vinove loze se sastoji iz 2 perioda:
- aktivan život – period vegetacije i
- period mirovanja – zimski period
U periodu mirovanja loze (od trenutka opadanja lišća do početka vegetacije) izvodi se jedna od najvažnijih i najtežih agrotehničkih operacija u vinogradu – zimska rezidba. Ova operacija zahtijeva puno znanja i ljubavi. Njome se loza orazuje i održava oblik stabla (uzgojni oblik čokota), reguliše i uspostavlja pravilan odnos između vegetativnog razvoja (lastara i lisne mase), visine prinosa i kvaliteta grožđa.
Zimska rezidba vinove loze
U zavisnosti od izbora rodnih elemenata koji će se ostaviti zimskom rezidbom, rezidba može biti: kratka (ostavljaju se samo kondiri), duga (lukovi) ili mješovita (kombinacija kondira i lukova). U proljeće, odvija se presudan (ključan) trenutak: počinje aktiviranje okaca i pupoljaka.
Godišnji ciklus vinove lozeDownload
Naslov orginala: Životni ciklus vinove loze. Izvor: https://www.plantaze.com/. Objavljeno: Plantaže-Kategorija-Edukacija. Priredio za sajt: Dragutin Mijatović
