Australija – vinski regioni. Australijski vinogradi su raspoređeni u širokom rasponu klime, odražavajući raznoliko okruženje ovog ogromnog kontinenta. Ova klimatska raznolikost ogleda se u velikom broju gajenih sorti grožđa i širokom spektru proizvedenih vinskih stilova. Ovo su glavni regioni. Klikom na region, dolazi se do stranice regiona gdje se mogu naći podaci o sortama i vinarijama.
South Australian Wine Regions: Adelaide Hills, Adelaide Plains, Barossa Valley, Clare Valley, Coonawarra, Currency Creek, Eden Valley, Kangaroo Island Wine Region, Langhorne Creek, McLaren Vale, Riverland, Southern Fleurieu
New South Wales Wine Regions: Canberra District, Central Ranges Zone, Cowra, Gundagai, Hastings River, Hilltops, Hunter Valley, Mudgee, New England, Northern Rivers, Northern Slopes, Orange, Perricoota, Riverina, Shoalhaven Coast, South Coast Zone, Southern Highlands, Tumbarumba
Tasmanian wine regions: Northern Tasmania, Southern Tasmanian Wine
Victorian Wine Regions: Alpine Valleys, Beechworth, Bendigo, Geelong, Gippsland, Glenrowan, Goulburn Valley, Grampians, Heathcote, Henty, King Valley, Macedon Ranges, Mornington Peninsula, Murray Darling, Nagambie Lakes, Pyrenees, Rutherglen, Strathbogie Ranges, Sunbury, Swan Hill, Upper Goulburn, Yarra Valley
Western Australian Wine Regions: Albany, Blackwood Valley, Denmark, Frankland River, Geographe, Great Southern, Margaret River, Mount Barker, Peel, Pemberton, Perth Hills, Porongurup, Swan Valley
Queensland wine regions: Granite Belt
U Australiji postoji oko 2500 vinarija, veličine od velikih do vrlo malih. Oni su raštrkane po cijeloj zemlji sa velikim klasterima u dobro poznatim regijama. Takođe postoje izolovani vinogradi i male grupe vinarija u većini dijelova Australije osim na tropskom sjeveru i sušnoj unutrašnjosti. Primjena evropskog stilskog prijedloga za klasifikaciju regiona preko tako heterogenog obrasca distribucije je teška
Vinski region Austalije
Proces uspostavljanja zakonskih definicija australijskih vinskih regija, poznatih kao geografske oznake, skoro je završen. Ali ovo je samo prvi korak u razvoju industrije i informisane kupovne javnosti zasnovane na proizvodnji, marketingu i cijeni vina sa regionalnim karakteristikama.
Slučajno ili dizajnom, vinske sorte imaju tendenciju da se grupišu u određene regije. Čini se da u novijim regijama ima više eksperimentisanja jer su vinogradari pioniri koji pokušavaju da spoje terroir sa odgovarajućim sortama. U Australiji je veći dio ovog procesa još uvijek u eksperimentalnoj fazi. U regionima sa utvrđenom reputacijom do ovog eksperimentisanja se obično ne dešava. Coonawarra je, na primje, gotovo u potpunosti posvećena klasičnim sortama. Kada si na tako dobroj stvari zašto se mijenjati?
Sretna lovišta za Vinodiversity su u novijim krajevima, u kojima se donedavno nije uzgajala vinova loza ili je došlo do priliva novih uzgajivača i proizvođača. Ovdje uzgajivači grožđa i vinari nastoje ostaviti svoj trag, uspostavljajući tačku razlike.
Novi učesnici moraju učiniti nešto da se razlikuju od čopora. Oni ne mogu da se takmiče po cijeni sa velikim kompanijama pa moraju da pronađu drugu prodajnu nišu. Neki se okreću novim sortama grožđa, a rezultati njihovih avantura čekaju u bocama da ih podijelimo. Vinodiversity pruža alternativni vodič za glavne australijske vinske regije. Ovi vodiči se koncentrišu na vina proizvedena od manje poznatih sorti. Nadamo se da će ovi vodiči poboljšati vaše obilaske vinarija i degustaciju vina i poboljšati vaše razumijevanje onoga što široki raspon terroira u Australiji može ponuditi.
Vrijeme je da se pridružite i podijelite avanturu. Započnite istraživanjem nekoliko gore navedenih vinskih regija. Bićete vođeni do onih inovativnih vinarija koje koriste alternativne sorte vinskog grožđa.
Izvor: https://www.vinodiversity.com/. Naslov orginala: Australian wine Regions. Prevod: Dragutin Mijatović
Pogledati i: https://ovinu.info/visinska-vina-bolivije-oslanjaju-se-na-svoje-karakteristke/
