Da li je prirodno vino organsko?

tehnologija vinarstvo vino zdravlje
Prirodno vino

Prirodno vino. Kratak odgovor na vaše pitanje je ne, ali dozvolite mi da objasnim. Prirodno vino kao termin nije regulisano, a postoji nekoliko definicija. Prema Raw Wine-u, premijernom festivalu posvećenom vinu, šta možemo nazvati prirodnim, “trenutno ne postoje zakonske definicije prirodnog vina, već različite zvanične definicije, koje su odredile grupe vinogradara u različitim zemljama, uključujući Francusku, Italiju i Španiju. ” Ove zvanične definicije navode da bi se vinogradari trebali baviti organskim ili biodinamičkim uzgojem grožđa, ali zbog geografske raznolikosti i drugih faktora, vinarija ne mora biti certifikovana kao organska da bi proizvela ono što naziva prirodnim vinom. Zbog toga se ne može garantovati da je svaka boca prirodnog vina zaista organska.

Pouka priče je, da ako je vaš cilj da pijete organsko vino, ili se pobrinite da pronađete certifikovano vino kao takvo, ili da uradite svoje istraživanje. Mnogi proizvođači kažu da je razlog zašto ne mogu zvanično označiti svoja vina “organskim” zato što je certifikacija tako skupa?

To znači da je na vama da se pobrinete da kupujete vino i podržavate vinare u koje vjerujete. Vi morate da vjerujete u ekološko, organsko, biodinamičko ili prirodno.

Pogledati i: https://ovinu.info/ekolosko-biodinamicko-i-prirodno-vinogradarstvo/

Naslov orginala: Ask Adam: Is All Natural Wine Organic?; Izvor: https://vinepair.com/; Objavljeno. 22.07.2019. by Adam Teeter;  Prevod: Dragutin Mijatović