Engleska-sorte grožđa koje se gaje

grožđe region sorta vino vinova loza

Engleska-sorte grožđa koje se gaje. Kada sam počela gledati u pozadinu ovog članka u vezi sa sortama grožđa koje uzgajamo u ovoj zemlji, prvo što me je pogodilo, uprkos tome što je englesko vino tek u zadnjih 30 godina postalo stvarno mainstream, bilo je to da imamo zapravo stoljećima proizvodnju vina ovdje u Velikoj Britaniji! Želim se lično zahvaliti ma ko bio Rimski Centurion što je uveo vinogradarstvo u Englesku … pravi filantrop! Ali optimističan, jer je pokušavao uzgajati grožđe sjevernije od Lincolnshire.

Engleska-sorte grožđa

Sorte sjevera

Kada govorimo o sjeveru, to me dovodi prilično blizu temi o geografskoj širini…. Ovdje dolazi geografska lekcija za danas. Uopšteno se prihvata da vinova loza uspješno raste unutar geografske širine 30 i 50o ili sjeverno ili južno od Ekvatora. Iza bilo koje od tih granica, ili je previše hladno ili pretoplo. Tako uspješno vinogradarstvo u engleskim vinogradima ne bi trebalo biti iznenađenje kad pomislite da je London na 51.5o sjeverne geografske širine. Naši najplodniji vinogradi nalaze se u području Berkshire, Kent, Sussex u Južnoj Engleskoj. Usporedite to sa regionom Alsace na 48.3o i region Mosel na 49.0o. Sve je to zaista dosta upitno, jer znamo koliko su njihova vina izvrsna. Engleski vinogradi imaju prilično sličnu klimu kao regioni Mosel i Alsace. Dakle dijelimo vrlo sličnu klimu. Druga stvar koja nam je zajednička su vrlo slična tla, uglavnom krečnjačka tala, koja se posebno dobro slaže sa sortama grožđa koje se uzgajaju za proizvodnju pjenušavih vina. Dakle, pogledajmo najčešće uzgajane sorte grožđa.

Bijele sorte: Seyval Blanc, Muller-Thurgau, Bacchus, Chardonnay, Madeleine Angevine, Reichensteiner, Schonburger, Pinot Gris i Ortega. Crne sorte: Dornfelder, Pinot Noir I Pinot Meunier

Pogledati i: https://ovinu.info/sorte-otpornost-na-bolesti/

Tipovi vina – vrhunske sorte grožđa koje uzgajamo u Engleskoj. Naslov Orginala: Types of wines – top grape varieties we grow in England. Izvor: https://www.stanlakepark.com/. Objavljeno: 28.05.2020. by Liz Andersen. Prevod: Dragutin Mijatović