Vinski vrtovi u Italiji. Lako je biti zelen: Najljepši vinski vrtovi u Italiji. Od ukrasne hortikulture starog Rima, do samostanskih vrtova srednjeg vijeka i vrtova za razonodu podizanih tokom renesanse, Italijani imaju dugu i bujnu istoriju uređivanja svog ionako zavodljivog okruženja u sjajne cvjetne krajolike.
Foto: Abbazia di Novacella.
Danas se elementi formalnih najvažnijih trenutaka zemlje mogu vidjeti u formalnom giardino all'Italiana, i mnogi od njegovih tepiha zadivljujućih terena imanja vinarija. Neki su živi artefakti, drugi su novi. Svi predstavljaju izbor najljepših i mirisnijih mjesta u Italiji.
Abbazia di Novacella, Alto Adige
Abbazia di Novacella utemeljena u alpskom krajoliku datira iz 1.142. godine. Osnovana kao avgustinski samostan i još uvijek ga drže monasi, opatija je stekla međunarodnu reputaciju svojim vinom. Imanje odjekuje ukrštanjem kulture koja definiše njegovo mjesto Južni Tirol, a njegova svježa, minerelno nakisela bijela vina poput Grüner Veltliner i Kerner imaju okus više austrijskog nego italijanskog. Njeni kosi suncem natopljeni vinogradi usidreni su na 8.000 m2 vrtova koji su podijeljeni u tri različita dijela. Postoji ukrašena, simetrično oblikovana barokna površina u kojoj se nalaze geometrijski cvjetni kreveti, stabla ginka i divovska sekvoja. Bilje i voće, međutim, ispunjavaju jestivi dio imanja
Naslov orginala: It's Easy Being Green: Italy's Best Winery Gardens. Izvor: https://www.winemag.com/. Objavljeno: 29.07.2020. by Lauren Mowery. Prevod: Dragutin Mijatović
