Najpopularnija vina na svijetu

Najpopularnija vina na svijetu nisu samo poznate etikete; zapravo je riječ o šakama grožđa koje obavljaju teški dio posla. One definišu cijele vinske regije, inspirišu bezbrojne stilove i pune milione čaša svaki dan. Neka su poznata imena; druga tiho podupiru globalnu trgovinu vinom. Zajedno otkrivaju koliko duboko nekoliko sorti oblikuje ono što pijemo i zašto ta vina i dalje ispunjavaju police trgovina širom svijeta iz godine u godinu.

_{Crne sorte grožđa i crvena vina}

1.Cabernet Sauvignon. Crveno. Najpoznatije crno grožđe na svijetu. Cabernet Sauvignon pruža snažno crveno voće, čvrste tanine i beskrajnu svestranost. Od klasika iz regiona Bordeauxa do superzvijezda Nape, uspijeva u gotovo svakoj vinskoj regiji – a u mješavinama ili solo bocama uvijek privlači pažnju.

2.Merlot. Crveno. Glatko, voćno i pristupačno, Merlot se snažno vratio. Zamislite zrelu višnju, meke tanine i mekanu teksturu. Slaže se sa svime, od pečenog mesa do pizze, i odlično se slaže i sa klasičnim mješavinama u bordoškom stilu i sa laganim vinima za svaki dan.

3.Tempranillo. Crveno. Prepoznatljiva španska sorta grožđa, poznata po zemljanom crvenom voću, notama duvana i kompleksnosti odležavanja u hrastovom buretu. Tempranillo blista u regionima Rioja i Ribera del Duero, ali vinari širom svijeta eksperimentišu i sa svježim, sočnim stilovima i sa dugo odležanim crvenim vinima.

4.Syrah. Crveno. Syrah (poznat i kao Shiraz) je hrabar, začinjen i beskrajno svestran. Od elegantnih vina iz Sjeverne Rone do snažnog, voćnog australijskog Shiraz-a, prilagođava se svakom stilu, što ga čini omiljenim za uparivanje sa hranom i kod ozbiljnih kolekcionara.

5.Garnacha. Crveno. Jarko crveno voće, živahna kiselost i iznenađujuće visok alkohol. Garnacha uspijeva u Španiji i šire, često u mješavinama sa sortama Syrah ili Monastrell, ali takođe se pojavljuje kao monosortno crveno vino i sočan, živahan rosé.

6.Pinot Noir. Crveno. Nježan, a opet zavodljiv, Pinot Noir pruža jarko crveno voće, cvjetne note i elegantnu strukturu. Poznato je da je zahtjevan za uzgoj, ali kada uspije u područjima Burgundy, Oregon, Novi Zeland ili šire, daje neka od najgracioznijih i najhranljivijih crvenih vina na svijetu.

_{Bijele sorte grožđa i bijela vina – Najpopularnija vina na svijetu}

1.Airén. Bijelo grožđe. Jedna od najzasađenijih, ali najmanje spominjanih sorti grožđa na svijetu. Airén uspijeva u suvim centralnim ravnicama Španije, što ga čini otpornim na sušu i pouzdanim. Proizvođači ga često koriste u proizvodnji rakije, ali vinari takođe istražuju hrskava, lagana bijela vina sa suptilnim voćnim notama.

2.Chardonnay. Bijelo. Vrhunski kameleon bijelog grožđa. Chardonnay može biti svjež i bogat mineralima, bogat i puterast, ili tropski i voćni – ovisno o tome gdje se uzgaja i kako se proizvodi. Od područja Chablis do Kalifornije i Australije, dominira čašama svugdje.

3.Sauvignon Blanc. Bijelo. Pikantno, zeljasto i nevjerovatno osvježavajuće. Od hrskavih klasika iz doline Loire (Loire Valley) do eksplozivno aromatičnih verzija sa Novog Zelanda, Sauvignon Blanc je grožđe koje se bira za živahna bijela vina pogodna uz jelo i koja uvijek privlače pažnju.

4.Trebbiano Toscano. Bijelo. Visoka kiselost, lagano tijelo i svestrano. Trebbiano (Italija) ili Ugni Blanc (Francuska) je osnovna sorta za hrskava italijanska bijela vina i francuski konjak, ali moderni vinari takođe stvaraju delikatna, osvježavajuća vina savršena za ispijanje u toplom vremenu.

Izvor podataka o vinogradima Univerziteta, Adelaide za 2021. godinu

Pogledati i:

Madeline Puckette: The 10 Most Popular Wines in the World. Izvor: https://winefolly.com/ . Prevod i obrada teksta: Dragutin Mijatović