Rezidba vinove loze uzrokuje onesposobljavanje slično toploj čaroliji, zato nemojte orezivati (posebno vrlo osjetljive sorte) ako znate da ćete nedugo nakon rezidbe imati ozbiljno zahlađanje.
Kada rezati
Najbolje je pokušati odgoditi orezivanje što je duže moguće. Ako biste mogli obaviti sve svoje rezidbe u posljednje dvije sedmice marta, to bi vjerovatno bilo najbolje, iako to obično nije dovoljno vremena za većinu komercijalnih vinograda. Odložena rezidba takođe omogućava bolju procjenu izmrzavanja okaca nakon izlaska iz zime, tako da se može izvršiti korekcija planiranog broja okaca. Ako orezujete kordon, ponekad je najbolja “gruba – površinska rezidba”, možda u početku da kondir ostane dužine 30-40 cm, a zatim da kod završne rezidbe režete kondire na 2-3 okca.
- Ova “gruba rezidba” sprečava razvoj kritičnih okaca na kondirima koje ste planirali direktno ostaviti rezidbom na 2-3 okca.
- Za sorte koje rano kreću (Chardonnay) završna rezidba kondira na 2-3 okca vrši se tek nakon što prođe opasnost od kasnih proljetnih mrazeva.
Što je više moguće, dajte prioritet rasporedu orezivanja prema relativnoj podložnosti zimskim ozljedama svake sorte.
- Orezujte čokote (sorte) prvo na najboljim lokacijama, a najgore lokacije ostavite za kraj
- Prvo orežite američke sorte
- Slijede hibridi otporni na hladnoću (Foch, Baco Noir, Seyval)
- Slijede hibridi osjetljiviji na hladnoću (Vidal, Traminette, Chambourcin)
- Vinifera sorte sačuvajte za kraj, prvo orezujući najmanje osjetljive na hladnoću (Riesling, Cabernet Franc)
- I najosjetljivija Vinifera (Merlot?) Za kraj.
Možda ste na svom lokalitetu razvili osjećaj za “relativnu” osjetljivost sorti Vinifera na hladno, na osnovu iskustava u test zimama. Zapamtite, relativna otpornost može se mijenjati od regije do regije i od vinograda do vinograda. Takođe sorte ranog kretanja (Chardonnay, Cabernet Franc) treba orezivati što je kasnije moguće kako bi se odgodilo kretanje pupoljaka i izbjegli kasni mrazevi. Prvo grubo orežite kako je gore opisano, a konačne rezove pravite tek nakon što prođe opasnost od mraza.
Naslov orginala: Balanced Pruning 2: Timing (Uravnotežena rezidba vinove loze II: Vrijeme). Izvor: https://extension.umd.edu/. Objavljeno: 26.02.2018. by Joseph A. Fiola, Ph.D. Pripremio: Dragutin Mijatović
Vidjeti i: https://ovinu.info/uravnotezena-rezidba-vinove-loze-i/
