Uzgojni oblik čokota, kordunica sa rezidbom na kondire: preventivna je mjera protiv kasnog mraza? Uspostavljanje kordonskog uzgojnog oblika sa kondirima ima tri glavna cilja:
- Smanjenje bolesti Esca kroz rezidbu sa manje rana
- Uštede radne snage kroz djelomičnu mehanizovanu rezidbe (predrezidba)
- Smanjenje štete uzrokovane kasnim mrazevima
Od vegetacijske sezone 2013. godine, sistemi uzgoja ravnog luka (Guyot) i kratke rezidbe na kordunici su upoređivani kod osam različitih sorti grožđa na dvije lokacije u Haidegg istraživačkom centru.
Formiranje kordunice/kordona uključuje formiranje horizontalnog kordona sa pet do sedam kondira, zavisno o rastojanja između kondira. U toku rezidbe, svaki lastar se reže na kondir sa dva oka, ostavljajući ukupno 10 do 14 okaca po čokotu. Zimi se vrši prethodna rezidba na dužinu od četiri do šest okaca – idealno mehaničkom rezidom. Glavna rezidba vrši se tek nakon kretanja pupoljaka. Zbog apikalne/vršne dominacije, osnovna okca/pupoljci jednogodišnjih lastara u donjem dijelu lastara, kreću kasnije. Ovo može odgoditi pupanje/kretanje baznih okaca/pupoljka za jednu do dvije sedmice i možda smanjiti rizik od kasnog mraza?
Kasni mraz u aprilu (2024) pružio je priliku da se ovo pitanje detaljnije istraži. Najviše su pogođene sorte Pinot Blanc, Welschriesling/Riesling italijanski i Blauer Wildbacher. Kod od ovih sorti uočeno znatno manje smrznutih glavnih izdanaka/lastara u sistemu rezidbe na kondire. Broj lastara kod sorte Pinot Blanc imao je značajno veći broj lastara nego kod kontrolne varijante (horizonatlni luk). Broj grozdova bio je značajno veći kod sorte Welschriesling sa rezidbom na kondire (13 grozdova po čokotu) u poređenju sa 6 grozdova na uzgojnom obliku sa ostavljanjem luka (Guyot)! Međutim, da se ne bi donosili preuranjeni zaključci, prvo se moraju sačekati konačni rezultati berbe za ovu godinu!
Uzgojni oblik čokota
Uopšteno, odgovarajući rad sa lišćem na čokotu ne dovodi do zasjenjivanja sa sistemom rezidbe na kondire. Naprotiv, ljetni izdanci iz kondira rastu uspravnije između najnižeg para žica, zona grožđa ostaje rahlija i bolje prozračena sve do berbe. Uz mnoga druga pitanja, centralno je pitanje ponašanja rodnosti okca i, kao posljedica toga, prinosa u prvom redu! Poznato je da ovdje postoje velike sortne razlike. Korišćenjem mehaničkog predrezača može se takođe očekivati ušteda rada od 40-60% za rad na rezidbi, uklanjanju i vezivanju lastara sa sistemom kondira u poređenju sa rezidbom ostavljanjem lukova. Međutim, za početni rad sa lišćem, oko 8 dodatnih radnih sati po hektaru mora se uračunati.
IZGLED ČOKOTA. https://ovinu.info/oblici-cokota-vinove-loze/
__________________________________________________________________
Wolfgang Renner: Cordon training with tenon cut. Izvor: https://piwi-international.org/. Objavljeno 30.01.2025. Prevod i priprema teksta za sajt: Dragutin Mijatović
