Vegetarijanska jela. Ne treba vam biftek da biste uživali uz Cabernet. Samo zato što ste postali vegetarijanac ne znači da se morate odreći crvenog vina uz večeru. Jela bez mesa definitivno se mogu suprotstaviti punom vinu Cabernet ili bogatom vinu Malbec – samo ih morate pravilno pripremiti. Evo najboljih vegetarijanskih recepata za pripremu sa crvenim vinom.
Vegetarijanska jela
1. Veganske enchilade (Vegan Enchiladas)
2. Miso pečeni patlidžani sa paradajzom, koprom, šisom (Shiso) i crnim sirćetom (Miso-Roasted Eggplants with Tomatoes, Dill, Shiso and Black Vinegar)
3. Prženi tofu sa pikantnim umakom od đumbira i sezama (Fried Tofu with Spicy Ginger-Sesame Sauce)
4. Kari od zelene leće (Green-Lentil Curry)
5. Ratatouille tart
6. Plavi patlidžan i vrganji “Meaftballs” u paradajz sosu (Eggplant & Porcini “Meatballs” in Tomato Sauce)
7. Fusili sa srcima artičoka sa kremom od parmezana (Fusilli with Artichoke Hearts with Parmesan Cream)
Nepropustite 50 ukusnih vegetarijanskih recepata na ovoj web stranici: https://www.foodandwine.com/vegetables/vegetarian-recipes
Pogledati i: https://ovinu.info/kako-pronaci-vegansko-vino/
____________________________________________________________________________________________________________
Food and wine: 7 Red Wine-Friendly Vegetarian Dishes (7 vegetarijanskih jela pogodnih za crveno vino). Izvor: https://www.foodandwine.com/. Objavljeno: 26.06.2017. Priprema za sajt: Dragutin Mijatović
