Vino i zdravlje. Preuzmite kontrolu nad sopstvenim zdravljem, tako da možete biti sve što vam je “Bog” odredio da budete. Vino je dar ljudskom rodu. Šta čini vino poklonom a ne prokletstvom? Odgovor je u blagodetima vina za vaše zdravlje i emocionalno blagostanje. Dakle, šta nauka kaže o prednostima konzumiranja vina u umjerenim količinama?
Zdravlje i emocionalne prednosti vina
1.Vino ima sposobnost da Vas odbrani od obične prehlade. Prema istraživanju New York Times, “istraživači na Carnegie Mellon 1993. godine, pratili su 391 odraslu osobu i otkrili da se otpornost na prehlade povećava sa umjerenim pijenjem, osim kod pušača.” Studija The American Journal of Epidemiology pokazuje da 14 čaša vina nedeljno, posebno crvenog vina, smanjuje rizik od prehlade do čak 60%. Naučnici smatraju da to ima veze sa antioksidativnim svojstvima vina. ”
2.Materije u vinu mogu da vas zaštite od bolesti srca. Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, „polifenoli… su proučavani da bi se utvrdilo da li njihov unos može da promjeni rizik od kardiovaskularnih bolesti (cardiovascular disease-CVD)…. sugerisali su da su ovi blagotvorni efekti rezultat polifenola koji se nalaze u crvenom vinu, posebno resveratrol iz pokožice grožđa. Ove prednosti uključuju smanjenje kardiovaskularnog morbiditeta i mortaliteta.
3.Crveno vino umjereno umanjuje rizik od srčanog udara. Klinika Mayo izvještava: “Crveno vino, ako se pije umjereno, dugo se smatralo zdravim srcem. Alkohol i određene supstance u crnom vinu koje se nazivaju antioksidansi mogu pomoći u sprečavanju bolesti koronarnih arterija, stanja koje dovode do srčanog udara.
Umjerena potrošnja
4.Umjereno konzumiranje crvenog vina smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. Annals of Internal Medicine izveštava o dvogodišnjoj kontrolisanoj studiji koja pokazuje da umjerena potrošnja crvenog vina poboljšava nivo šećera u krvi kod dijabetisa tipa 2.
5.Čaša vina dnevno smanjuje rizik od moždanog udara za 21%. Prema Live Science: „Žene koje su pile manje količine alkohola – oko pola čaše vina dnevno, u prosjeku – bile su 17% manje sklone moždanom udaru u poređenju sa ženama koje su pile alkohol. Žene koje su pile čašu vina na dan bile su 21% manje sklone udaru od apstinenata. ”
6.Umjereno pijenje vina smanjuje rizik od katarakte za polovinu. Medscape Medical News tvrdi: “Kada se konzumira umjereno, crveno vino može smanjiti rizik od razvoja katarakte.” Osim toga, studije pokazuju da „osobe koje ne uzimaju alkohol i one koje piju bilo koju vrstu alkohola imaju značajno povećan rizik za razvoj katarakte, dok su umjereni uživaoci crvenog vina bili samo sa pola rizika“.
7.Piceatannol, jedinjenje koje se nalazi u crvenom vinu, može pomoći kod gubitka težine. Dr. Axe izvještava: “Univerzitet Purdue je proveo studiju koja pokazuje da crveno vino može pomoći u borbi protiv gojaznosti. To je zbog jedinjenja koje se nalazi u grožđu i drugim plodovima, koja imaju sličnu hemijsku strukturu kao i resveratrol. ”Jedinjenje koje ima zasluge za to je piceatannol, koji blokira“ sposobnost nezrelih masnih ćelija da se razvijaju i rastu ”.
Resveratrol
8.Sedam do četrnaest (7-14) čaša crvenog vina nedeljno održava mozak oštrijim. Prema Fondaciji Memory, “studija sa 7.485 Australijanaca starosti između 20 i 64 godine … pokazuje: Ljudi koji su pili umjereno (do 7 čaša nedeljno za žene i do 14 čaša nedeljno za muškarce) pokazali su se boljim od apstinenata (trezvenjaka) u svim mjerama kognitivnih sposobnosti. “
9.Umjerena potrošnja alkohola pokazuje 32% manji rizik za razvoj Alchajmerove bolesti. Fondacija Memory izvještava, “Mala do umjerena potrošnja alkohola povezana je sa 38% smanjenim rizikom od demencije, a 32% smanjuje rizik od razvoja Alchajmerove bolesti. Prema studijama, resveratrol u crvenom vinu pomaže u održavanju hipokampusa; podržava međupovezanost neurona; održava jake krvne sudove; i smanjuje LDL (loš holesterol).
10.Resveratrol u crvenom vinu povećava dobar holesterol i smanjuje loš. Klinika Mayo izvještava: “Sve veze između crvenog vina i manjeg broja srčanih udara nisu potpuno razumljive. Ali dio koristi može biti da antioksidanti mogu povećati nivo holesterola lipoproteina visoke gustine (HDL) (“dobar” holesterol) i zaštititi od nakupljanja lošeg holesterola. “Osim toga,” resveratrol može biti ključni sastojak crvenog vina koje pomaže sprečavanju oštećenja krvnih sudova, smanjuje holesterol niske gustine (LDL) (“loš” holesterol) i sprečava stvaranje krvnih ugrušaka. “
11.Crveno vino se bori protiv raka
- Rak debelog creva: WebMD izveštava: „Ljudi koji piju tri ili više čaša crnog vina nedeljno imaju manje šanse da dobiju abnormalne izrasline debelog crijeva koje mogu dovesti do raka, prema novoj studiji“.
- Rak dojke: Prema LA Times, “studija je otkrila da žene koje su pile malo manje od dvije čaše crvenog vina svakodnevno doživjele hormonalne promjene koje imitiraju efekte lijeka koji se koristi da se spriječi povratak malignih tumora dojke.”
- Rak na prostate: Harvard Medical School izvještava: “Istraživači su otkrili da muškarci koji piju u prosjeku četiri do sedam čaša crvenog vina nedeljno imaju 52% manju vjerovatnoću da imaju dijagnozu raka prostate od onih koji ne piju crveno vino. “
- Rak pankreasa: Univerzitet Rochester izveštava, “istraživači sa Rochester-a su po prvi put pokazali da prirodni antioksidans koji se nalazi u pokožici grožđa i crvenom vinu može da pomogne u uništavanju ćelija raka pankreasa tako što doseže do glavnog izvora energije ćelije, ili mitohondrija, onesposobljavajući im funkciju. “
- Rak pluća: Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, resveratrol u crvenom vinu može smanjiti rizik od raka, “uključujući rak gornjeg probavnog trakta, pluća, debelog crijeva, karcinoma bazalnih ćelija i ne-Hodgkin-ovog limfoma”.
- Opšti rak: Nacionalni institut za zdravlje izvještava da se resveratrol u crvenom vinu može boriti protiv raka. „Najnoviji podaci daju dovoljno dokaza da resveratrol može da deluje i kao hemopreventivno sredstvo. Inhibicija tumora, promocija i progresija su pod uticajem resveratrola putem višestrukih puteva. ” Nacionalni institut za zdravlje takođe tvrdi da“ resveratrol nudi dvije velike prednosti u odnosu na konvencionalnu hemoterapiju ”u borbi protiv raka.
Koliko vina dnevno?
12.Jedna do tri (1-3) čaše vina dnevno poboljšava mineralnu gustoću kostiju. Nacionalni institut za zdravlje navodi „ da su starije žene koje piju 11-29 grama alkohola dnevno (grama na dan) imale veće vrijednosti mineralne gustine kostiju“ u poređenju sa ženma koje su pile 10 grama ili manje ili koje su pile više od 30 grama dnevno . Njihov zaključak: „Naši podaci ukazuju da je umjereno pijenje (1-3 čaše vina dnevno) povezano sa povećanjem mineralne gustoće trohanternih kostiju kod starijih pokretnih žena.”
13.Antioksidansi u crvenom vinu mogu pomoći u borbi protiv karijesa. Izvještaji o prevenciji, prema studiji časopisa Journal of Agricultural and Food Chemistry pokazuju da crveno vino ima sposobnost da uništi bakterije koje uzrokuju karijes. Oni tvrde da je “u kombinaciji sa antioksidantima prisutnim u sjemenkama grožđa, crveno vino nepobitno ubija bakterije na zubima.”
14.Potrošnja vina može smanjiti smrtnost i povećati dugovječnost. „Postoji veza da je umjerena konzumacija alkohola povezana sa smanjenim ukupnim mortalitetom“, izvještava Nacionalni institut za zdravlje. Navedeno je nekoliko studija koje potkrepljuju ovu tvrdnju i dalje zaključuju: „Među starijim osobama koji su umjereni potrošači, očigledni jedinstveni efekti vina na dugovečnost mogu se objasniti zbunjujućim faktorima koji su povezani sa potrošnjom vina.“
15.Resveratrol pronađen u crvenom vinu poboljšava kratkoročno pamćenje. Resveratrol, super-oksidant super-jedinjenje koje se nalazi u crvenom vinu, pokazalo se da povećava kratkoročno pamćenje prema studijama. Live Science izvještava: “Oni koji su primili dodatke resveratrola pamtili su više riječi na listi koju su vidjeli prije 30 minuta od onih koji su primili placebo.”
Pijenje crvenog vina
16.Komponenta u crvenom vinu može smanjiti rizik od bolesti jetre. Iako je poznato da višak alkohola može oštetiti jetru, Nacionalni institut za zdravlje navodi da resveratrol, komponenta crvenog vina, može pomoći u izliječenju jetre. Oni navode: „Nedavne studije su pokazale da resveratrol ima mnogo terapijskih efekata na poremećaje jetre. Resveratrol je značajno povećao preživljavanje nakon transplantacije jetre, smanjene masne naslage, nekroze i apoptoze … Omogućio je zaštitu jetre od hemijskih, holestatskih i alkoholnih povreda. “
17.Pijenje crvenog vina može promovisati zdrave oči, smanjujući rizik od starosne makularne degeneracije. Men's Journal izvještava: “Studije su pokazale da unos crvenog vina može smanjiti rizike mnogih uobičajenih zdravstvenih problema u očima, uključujući starosnu makularnu degeneraciju, dijabetsku retinopatiju i kataraktu.”
18.Umjerena potrošnja vina može poboljšati emocionalnu dobrobit kroz zaštitu od depresije. Medical News Today izvještava: “Rezultati istraživanja pokazali su da su oni koji su pili umjerenu količinu alkohola (5 do 15 grama dnevno) imali manju vjerovatnoću da će patiti od depresije. Osim toga, oni koji su pili umjerenu količinu vina na nedeljnoj bazi (dva do sedam malih čaša nedeljno), imali su još manji rizik od depresije.
Ovih 18 prednosti vina pokazuju da je vino ne samo za uživanje, već i za naše zdravlje i blagostanje. Ali koristi dolaze samo od umjerenosti. Ako to ignorišemo. Umjesto toga postoje samo razorne posljedice.
Pogledati i: https://ovinu.info/zdravlje-grozdje-i-vino/
18 Prednosti vina za vaše zdravlje i emocionalno blagostanje; Naslov orginala: 18 Benefits of Wine for Your Health and Emotional Well Being; Izvor: https://reformedhealth.net/; Objavljeno: 27.03.2017. by Mischelle Sandowich; Obrada slike: Dijana Pantić; Prevod: Dragutin Mijatović
