Bijele stone sorte. Hoekstra Fruit Exporters jedna je od vodećih južnoafričkih kompanija za izvoz i uzgaj voća. U 100% je vlasništvu Hoekstra Family Trust. Trenutno plasiraju svoje grožđe uzgojeno na 12 farmi koje pokrivaju približno 300 hektara na plodnim padinama planine Paarl.
Na nekoliko svjetskih tržišta izvoze razne stone sorte: bijele, crvene i crne, sa sjemenkama i bez sjemenki. Specijalizovani su za marketing grožđa sa iznimnim kvalitetom za potrošnju u svježem stanju za odabranu grupu specijalnih kupaca na veliko i malo širom svijeta. Sezona berbe grožđa ovih započinje sredinom decembra, a završava početkom marta.
Stone sorte
Ured se nalazi na farmi Estherdal u sjevernom Paarl-u odakle planiraju, koordiniraju i izvršavaju marketinške, financijske i logističke funkcije u uskoj saradnji sa proizvodnim timom i vlastitom komercijalnom hladnjačom – Hoekstra Coldstore. Selektivno rade sa uzgajivačima istomišljenicima u drugim proizvodnim oblastima kako bi kupcima povećali ponudu na veliko i malo.
Bijele besjemene stone sorte
Prime Seedless je najranija bijela stona sorta bez sjemenki, koju su razvili i komercijalizovali Hoekstra i Institut Volcani u Izraelu. Bobica je srednje veličine, krupna: 18 mm, X-Large: 20 mm, blago izdužena, hrskava, sa blagim okusom muskatnog mirisa u optimalnoj zrelosti. Dozrijevanje; 51-2 sedmica
Regal Seedless je rana bijela stona sorta bez sjemenki sa ovalnim bobicama, krupne: 17 mm i X-L: 19 mm, ima oštar, slatkast okus i duži rok trajanja. Tendencija za posmeđivanje nakon berbe ublažena je preciznom primjenom Hoekstra protokola prisilnog hlađenja koji značajno smanjuje bilo kakve probleme sa kvalitetom na tržištu. Dozrijevanje; 2-3 sedmica.
Sweet Globe je srednje rana stona sorta bez sjemenki, dobrog okusa i niske kiselosti. Bobice krupne 18 mm i X-L 20 mm. Poznata je po vrlo hrskavim bobicama i dobrim mogućnostima skladištenja. Dozrijevanje, 5-6 sedmica.
Bijele sorte sa sjemenkama
Pogledati i: https://ovinu.info/rasprostranjenost-svjetskih-sorti-vinove-loze/ i https://ovinu.info/ifg-stone-sorte-grozdja-1/
Izvor: http://www.hoekstraexport.co.za/. Naslov orginala: White grapes. Prevod: Dragutin Mijatović
