Međunarodni certifikat. Internacionalni certifikat regenerativnog vinogradarstva (Regenerative Viticulture Alliance-RVA) započinje svoj put, Certifikat podržava prve vinograde, vinarije i vina iz različitih vinskih regija u svijetu. Sedam vinarija već ima novi certifikat.
Vina koja imaju priznanje Regenerative Viticulture Alliance potiču iz regenerativnih vinograda i stoga doprinose zaustavljanju globalnog zatopljenja. Tako je ukupno sedam vinarija iz četiri zemlje dobilo ovaj globalni certifikat. Certifikat koji potvrđuje implementaciju regenerativnog modela korisnog za vinograd i planetu. Vidjeti i https://ovinu.info/regenerativno-vinogradarstvo-ili-revolucionarna-poljoprivredna-filozofija/. Među certifikovanim vinarijama su: Domaine Mirabeau (Côtes de Provence, Francuska). Domaine Lafage (Roussillon, Francuska). Lima & Smith (Vinho Verde, Portugal). Miguel Torres Chile (Maule Region, Čile). Familia Torres (Penedes). Clos Mogador (Priorat) i Jean Leon (Penedes), kao i drugi mali katalonski vinogradari.
Međunarodni certifikat – Počeci novog standarda
Standard Regenerative Viticulture Alliance (RVA) prepoznaje napore vinogradara i proizvođača vina širom svijeta koji primjenjuju ovaj vinogradarski model. Certifikuje vina koja potiču iz regenerativnih vinograda koja doprinose ublažavanju posljedica globalnog zagrijavanja zahvaljujući svojoj funkciji emisije ugljenika.
Razlika uspostavlja dva nivoa certifikacije zasnovane na izvođenju i proširenju regenerativnih praksi. U oba slučaja, vinograd mora biti u skladu sa ekološkim propisima bez obzira da li je certifikovan ili ne.
S jedne strane, ‘RVA Certified’ se dodeljuje kada se implementiraju sve regenerativne prakse vinogradarstva predviđene standardom. Prakse koje uključuju vegetativne pokrivače, zabranu obrade tla, organske izmjene, racionalnu ispašu (ili zamjensku mehaničku kontrolu). Očuvanje biodiverziteta, poljska ispitivanja i mikrobiološke analize. Te garantovanje dobrobiti životinja i pristojnih uslova rada.
S druge strane, ‘RVA Transition’ ima niži nivo potražnje i dodjeljuje se onim vinogradarima i vinarima čiji su vinogradi u procesu tranzicije ka regenerativnom modelu, ali koji još nisu primijenili sve prakse. U slučaju vina, berba 2023. je prva koja nosi RVA pečat za vinarije na sjevernoj hemisferi. Vinarije na južnoj hemisferi moći će certifickovati svoja vina iz berbe 2024. godine.
Prva vina sa sertifikatom RVA su sada dostupna i uključuju La Réseve Rosé 2023 (Domaine Mirabeau). Clos Ancestral Blanco 2023 i Forcada 2023 (Familia Torres). Nereda Blanc Bio 2023 (Domaine Lafage) i Jean Leon Vinya Gigi20 Chardonnay (Jean Li20 Chardonnay 2).
Vinarije zainteresovane za certifikovanje svojih vina i vinograda svoju prijavu mogu podnijeti putem web stranice Udruženja regenerativnih vinogradarstva. Ovaj standard promoviše Asocijacija regenerativnog vinogradarstva u saradnji sa Fondacijom za regenerativno vinogradarstvo i certifikovan je od strane Ecocerta, svjetskog lidera u organskoj i održivoj certifikaciji.
Naslov orginala: Nace la certificación internacional de viticultura regenerativa – Regenerative Viticulture Alliance (RVA) (Rođen je međunarodni certifikat regenerativnog vinogradarstva – Regenerative Viticulture Alliance-RVA). Izvor: https://www.tecnovino.com/. Objavljeno: Septembar, 2024. Priprema za sajt: Dragutin Mijatović
