Može li alkohol. Ja. U Toulouseu, mlada istraživačica Neila Ait Kaci upravo je pokazala da dodavanje malih količina alkohola vinovoj lozi može poboljšati njen odgovor na vodni stres. Poprskala je reznice sorte Gamay u saksijama, stare nešto više od mjesec dana, različitim fiziološkim količinama etanola. Kaci je zatim izmjerila transpiraciju biljaka na osnovu težine saksija i površine lista vinove loze.
Tokom tri sedmice, Kaci je svakodnevno izračunavala udio transpirabilne vode u tlu (the fraction of transpirable soil water-FTSW). Počevši od 1, FTSW za sve dobro zalijevane saksije ostala je iznad 0,7 tokom 24 dana mjerenja. Kao što se i očekivalo, za saksije izložene vodnom stresu postepeno je padala sa 1 na ispod 0,1 tokom prosjeka od 15 dana. FTSW je padala smanjenom brzinom, ostajući iznad 0,1 do 24. dana.
Tehnika je već uspješno isprobana na pšenici i riži, a sada se mora testirati u stvarnim uslovima. „ Uticaj etanola još uvijek treba procijeniti na nekoliko varijabli kao što su fotosinteza i temperatura lista kako bi se izbjegla spaljenost/ožegotine “, objašnjava istraživač. Prinose će takođe trebati pratiti. „ U prethodnoj studiji, prskanje etanolom dovelo je do povećanja težine bobica za 10%, ali vinova loza nije bila izložena vodnom stresu “, zaključuje Kaci.
SUŠA. https://ovinu.info/ranjivost-sorti-grozdja-na-susu/
Naslov orginala-Vitisphere: Could alcohol make vines more drought-resistant? (Može li alkohol učiniti vinovu lozu otpornijom na sušu?). Izvor: https://www.vitisphere.com/. Objavljeno: 08.05.2025. Prevod i obrada teksta: Dragutin Mijatović
