Proizvodnja vina koja će potrošači cijeniti. U EU se sprema nova politička sezona, sa Komisijom koja će voditi dijalog sa novim Parlamentom, o ključnoj fazi globalne geopolitike. Poljoprivreda će takođe biti u centru, uz reformu Common Agricultural Policy (CAP) nakon 2027. (Mjera vrijedna 31% budžeta EU, 387 milijardi evra za ciklus 2021-2027).
U tom pogledu bit će ključna i uloga predstavnika lanca snabdijevanja, uključujući i vino. A među njima će biti i Luca Rigotti, koji je danas u Briselu ponovo izabran za predsjedavajućeg Copa-Cogece Wine Working Group, vodeće evropske organizacije za agrobiznis. Rigotti, predsjedavajući Sektorskog odbora za vino Confcooperative Fedagripesca, izabran je da predstavlja Alleanza delle Cooperative Agroalimentari. Njemu će se pridružit u naredne dvije godine dva podpredsjednika, Francuz Lodovic Roux (Lca) i Nijemac Christian Schwoerer (Dbv).
Proizvodnja vina koja će potrošači cijeniti
“Biznismen u sektoru vina, Luca Rigotti je predsjednik Mezzacorona Group i njene podružnice Nosio S.p.a. od 2012. godine. Prvi put je izabran za predsjednika Vinske grupe Copa-Cogeca 2021. godine”. Zahvalio se na ukazanom povjerenju da bude ponovo imenovan za čelnika Radne grupe. Rigotti je u svom inauguracijskom govoru naglasio glavna kritična pitanja sa kojima se sektor suočava u ovom konkretnom periodu. Te kako evropska vinska saradnja, koja čini najveći dio proizvodnje kontinenta, “radi na frontu kvaliteta i marketinga.
Debata na evropskom nivou obilježena je razmjenom odgovarajućih mjera za olakšavanje sektora u svim fazama. Kako u smislu evolucije tržišta, tako i u smislu promjene ukusa, načina i mjesta potrošnje. Moramo se vratiti stvaranju vina koja će šira javnost cijeniti, rekao je Rigotti, „ujedno promovišući kulturu svjesnog, umjerenog i odgovornog pijenja. Postoje teški izazovi vezani za vrijednost ekološke održivosti, sa važnim rezultatima koje su naši vinari već postigli, sa kojima moramo upoznati potrošače. Upoznati sa rastom niskoalkoholnih i bezalkoholnih vina, što može biti nova prilika da se to podržava i ohrabruje sa više odlučnošću”.
VINO BEZ ALKOHOLA
https://ovinu.info/bezalkoholno-vino-ima-li-dobrih/
https://ovinu.info/sauvignon-b-marlborough-prvi-je-u-svijetu-bez-alkohola/
__________________________________________________________________________________
Naslov orginala: “We must return to making wine appreciated by a wide audience, and promote moderate drinking” (“Moramo se vratiti spravljenju vina koje će cijeniti široka publika i promovisati umjereno pijenje”). Izvor: https://winenews.it/. Objavljeno: 16.01.2025. Prevod i priprema teksta za sajt: Dragutin Mijatović
