Srbija – regioni, sorte i vina

region sorta vino

Srbija – regioni, sorte i vina. Prema najnovijim podacima (Vinogradarstvo i vinarstvo Srbije) pod vinogradima u Srbiji je 22.150 ha (1955. godine pod vinogradima je bilo 135.000 ha). Vinske sorte zauzimaju površinu od 17.483 ha. U okviru rejonizacije vinogradarskih područja, tri vinogradarska regiona obuhvataju ukupno 22 rejona sa 77 vinogorja i više vinogradarskih oaza, sa ukupno 200 gajenih sorti, domaćih i internacionalnih.

Regioni i rejoni Srbije

Vinogradarsko područje Srbije podijeljeno je na tri velika regiona:

  1. Vinogradarski region Centralna Srbija
  2. Vinogradarski region Vojvodina
  3. Vinogradarski region Kosovo i Metohija
Srbija

Sorte

Sortiment vinordne Srbije obuhvata autohtone i internacionalne sorte. U ovom prilogu dat je samo jedan dio sortimenta.

Autohtone sorte. Autohtone i regionalne sorte vinove loze rasprostranjene u komercijalnim vinogradima Srbije.  

Bijele vinske sorte rasprostranjene u komercijalni vinogradima: – Tamjanika (Grupa Tamjanika) – Smederevka (slika) – Muskat Krokan – Kreaca – Ružica (Kevidinka) – Žilavka – Furmint (Moslavac) – Kujundžuša – Buvije – Sremska Zelenika – Medenac beli – Bagrina – Bakator beli – Slankamenka bela – Ezerjo – Lipolist (Lipovina) – Bela Dinka (Bela Ružica) – rasprostranjena samo u mješovitim zasadima – Bela Skadarka – rasprostranjena samo u mješovitim zasadima – Graševina i dr.

Srbija

Crne (obojene) vinske sorte rasprostranjene u komercijalnim vinogradima: – Prokupac – Frankovka – Vranac – Slankamenka (Grupa Plovdina) – Tamjanika crna (Grupa Crnih i Crvenih Tamjanika) – Kavčina (Žametovka) – Skadarka – Portugizer – Začinak – Blatina – Seduša – Kratošija i dr.

Internacionalne sorte.

  • Bijele: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling italijanski, Pinot Gris, Rkaciteli i mnoge druge
  • Crne: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah, i mnoge druge.
Syrah (izvor: https://www.facebook.com/Vinorodna.Sumadija/)

Srbija -Klasifikacija vina

Sva vina u Srbiji podijeljena su dvije velike grupe:

  • 1.Stono vino (vino bez geografskog porijekla)
  • 2.Vino sa geografskim porijeklom

Vino sa geografskim prijeklom može biti:

  • Regionalno vino (PGI) i
  • Kvalitetno vino sa geografskim porijeklom (PDO),

Kvalitetno vino sa geografskim porijekom može biti:

  • Kvalitetno vino sa kontrolisanim geografskim porijeklom i kvalitetom
  • Vrhunsko vino sa kontrolisanim i geografskim porijeklom i kvalitetom

Vina i Vinarije

Prema podacima serbianwines.com u Srbiji ima hiljade vina i stotine vinarija. Ovdje je dato sama nekoliko vina iz manjeg broja vinarija. U brošuri Informator Vinarije Srbije (2020) navedeno je preko 300 vinarija (www.cevvin.rs/)

  • Rodoslov, Podrum Vina Aleksandrović .
  • Trijumf Barrique, Podrum Vina Aleksandrović
  • Euforija, Podrum Vina Aleksandrović     
  • Regent, Podrum Vina Aleksandrović i druga
Srbija
  • Cabernet Sauvignon Barrique, Podrum Radovanović 
  • Sauvignon Blanc, Podrum Radovanović
  • Chardonnay Selekcija, Podrum Radovanović, i druga
Srbija
  • Rajnski Rizling, Vinarija Kovačević         
  • Sauvignon, Vinarija Kovačević                
  • Chardonnay Barrique, Vinarija Kovačević        
  • Strast, Kuća Vina Živković
  • Orden Merlot, Kuća Vina Živković
  • Đerdan Chardonnay, Kuća Vina Živković
  • Millennium, Vinarija Jelić
  • Morava, Vinarija Jelić
  • Merlot, Vinarija Jelić
  • Chardonnay, Podrum Radenković
  • Carigrad, Podrum Radenković
  • Sauvignon Blanc Barrique, Podrum Radenković
  • Prince, Podrum Braća Rajković              
  • Opium, Podrum Braća Rajković
  • Prokupac, Vinarija Ivanović                   
  • Tamjanika, Vinarija Ivanović i mnoga druga vina i vinarije širom Srbije

Podaci u tekstu preuzeti su iz:

Pripremio: Dragutin Mijatović

POGLEDATI I: https://ovinu.info/srpska-dolina-koja-se-uzdize-zahvaljujuci-vinima-2/ i https://ovinu.info/tamjanika-bela/ i https://ovinu.info/prokupac-novi-stari-vinski-vladar-srbije/

Dobro je znati-ako niste znali?

  • Najbolja crvena vina Srbije za 2021. su: 1. Rodoslov Grand Reserve 2016 Aleksandrović, 2. Manifest 2017 Cilić i 3. Icon Campana Rubimus 2019 Zvonko Bogdan.
  • Najbolja bijela vina su: 1. Icon Campana Albus 2020 Zvonko Bogdan, 2. Valerius 2018 Imperator i 3. Princeps Sauvignon Blanc 2017 Deurić
  • Najbolje vinarije Srbije su: 1. Vinarija Zvonko Bogdan, 2. Deurić, 3. Sagmeister, 4. Aleksandrović, 5. Imperator, 6. Cilić, 7. Temet, 8. Maurer, 9. Despotika, 10. Kovačević.