Vino i njegov alkohol. Vrijeme je da vinski komunikatori promovišu vinsku popularnost. Sjedenje sa nekim na kauču ili sa dva, tri ili četiri prijatelja i poznanika za stolom, u intimnom okruženju, tokom dva ili četiri sata, bez ikakvog mjesta za odlazak, i razgovor o glupim, ozbiljnim i ličnim stvarima, mora biti barem dio definicije dobro proživljenog života.
Ovo je vrsta trenutka kojeg se sjećate i osmijehujete kada ste stari, umorni i procjenjujete značenje stvari. Ovakav trenutak, koji je jedinstveno ljudski, postaje rijedak. Pa ipak, to je odgovor na atomizovano, sintetičko i neozbiljno doba kroz koje smo mi, a posebno mlađi ljudi, prisiljeni da se krećemo. Posljedice odbacivanja ovih trenutaka povezanosti nisu vrijedne razmišljanja osim prepoznavanja da nijedan od njih nije dobar, a neki od njih su strašni.
Ne znam šta kažu istraživanja, ali spreman sam da napravim korak i tvrdim da život uglavnom lišen ovih trenutaka ljudske intimnosti vjerovatno vodi u ličnu propast. Zato se pitam ne samo kako stvoriti više ovakvih trenutaka kako bih, kada ostarim, imao zadovoljstvo sjećanja da budem svoj partner, već i kako ova zajednička okupljanja obaviti radošću.
A sada, pratite me ovdje: Vino je taj ogrtač; taj veo. Vino je stvoreno da olakša intimnost na način na koji to žestoka pića i pivo ne mogu. To je alkohol. Ali ne samo postojanje alkohola. To je nivo alkohola – 10% do 15%.
Vino i njegov alkohol
Za razliku od žestokih pića (koja prebrzo podižu nivo alkohola u krvi) ili piva (koje često napuni želudac prije nego što se um smiri), raspon alkohola od 10%-15% u vinu odgovara ritmu i tempu intimnosti. Pruža gotovo savršen nivo uzbuđenja, utjehe i opijenosti koji opušta jezik, omogućava lako flertovanje sa novim idejama i ličnim otkrićima i, što je važno, dovodi nas u angažovano raspoloženje, a ne u stupor/uspavanost.
Vino je ono što je ljudskoj intimnosti, ljudskoj kulturi i ljudskim okupljanjima potrebno. Kako bi se efikasno borili protiv vakuma izolacije koji naša digitalna egzistencija može izazvati. Zalažem se za uzdizanje alkohola. Ne kao općeprihvaćenog “društvenog lubrikanta”, već kao savršeno formulisanog alata koji pomaže u izazivanju jedine stvari koja je ikada učinila život boljim: intimnosti empatičnog, direktnog kontakta sa tijelima i umovima.
Kako uzdignuti alkohol i uzbuđenje koje on pruža u kulturi koja se kreće ka demonizaciji te supstance? Ko je pogodan da promoviše ovu ideju? I kako se vino može zagovarati kao posuda kroz koju se alkohol uzdiže?
Posao pada na komunikatore vina. Pisce, podcastere i kreatore videa: ljude koji su u središtu zagovaranja vina. Niko drugi ne može legitimno i uvjerljivo uzdići vino i njegov alkohol kao pozitivnu snagu za intimnost, što oni sigurno i jesu. Proizvođači to neće učiniti: Odgovornost. Trgovci to neće učiniti: Samousluživanje. Restorani to neće učiniti: “Mogu li vam donijeti piće” nije na meniju.
Pogledati i:
- https://ovinu.info/zanimljiva-istorija-alkohol-kao-lijek/
- https://ovinu.info/alkohol-je-civilizacija/
Tom Wark (Author of the original article): Wine and Its Alcohol is the Necessary Pathway to the Revival of Intimacy. (Vino i njegov alkohol su neophodan put ka oživljavanju intimnosti). Izvor: https://tomwark.substack.com/p/wine-and-its-alcohol-is-necessary. Objavljeno: 04.02.2026.
Prevod i obrada teksta: Dragutin Mijatović
