Vještačka inteligencija i budućnost vina

Vještačka inteligencija i budućnost vina

nauka vino

Vještačka inteligencija i budućnost vina. U posljednje vrijeme postoji porast interesa za kontroverznu mogućnost nezaustavljive umjetne inteligencije koja prodire u sve vrste stvari, od razvoja autonomnih vinogradarskih traktora do “stvaranja” lažnog glumca. Zaista, čini se da je vještačka inteligencija na radaru svih. Baš otkako sam počeo pisati ovaj post, odvojene grupe naučnika, pisaca, političara i kolega tehnoloških stručnjaka napisale su pisma zabrinutosti velikim tehnološkim kompanijama, zahtijevajući da se vještačka inteligencija obuzda. Ali ta zabrinutost nije nova. Tokom posljednjih nekoliko godina, velike tehnološke kompanije su bile zauzete širenjem informacija o vještačkoj inteligenciji i kako će ona revolucionisati svijet. 

Vještačka inteligencija i budućnost vina
Foto: Nick Morison

Jedan od lidera kohorte velikih tehnoloških kompanija je stručnjak, Mark Zukerberg, izvršni direktor kompanije Meta i član tehnoloških novopečenih  bogataša. Zuckerberg nije sam u nastojanju da uvjeri američke tehnološke potrošače u obećanje koje vještačka inteligencija nosi za budućnost. 

Cinik

Moram biti iskren; uticaj vještačke inteligencije na budućnost pisanja o vinu je ono što me brine, posebno kada podmuklu prirodu kontroverzne tehnološke inovacije beskrupulozni ljudi mogu iskoristiti kako bi uvjerili potrošače, riječima koje su kreirali botovi, da kupe vino. Pisanje o vinu je kreativna vježba koja zahtijeva disciplinu, znanje i strpljenje. Iako je vještačka inteligencija sposobna da u rekordnom roku oblikuje rečenice u cijeli članak, ona ne može stvoriti suptilnosti i nijanse koje pisanje čine tečnim. Niti se vještačka inteligencija može mjeriti sa ljudskim emocijama i utiscima potrebnim pri opisivanju okusa vina.

Još jedna emocija, u domenu ljudi, je cinizam. To nije divna lična osobina, iako spremno priznajem da klimam glavom potvrdno kada me ljudi pitaju da li mi je srednje ime Cinik. Nije, ali me brine da je svijet postao ciničan i previše mi je lako zamisliti mogućnost, pokretanu porastom vještačke inteligencije. Da svijet vina prihvati vinske pisce generirane vještačkom inteligencijom ili “influencere” o vinu zasnovane na vještačkoj inteligenciji.

Sama ideja o influenserima je dovoljno loša, ali lažni bi mogao značiti prave probleme za kolekcionare i ljubitelje vina. Čini se da je ovaj marginalni element marketinga vina više zainteresovan za samopromociju. Dok istovremeno ignoriše činjenicu da vještačka inteligencija ima veliki potencijal da nanese stvarnu štetu.  

Vještačka inteligencija i budućnost vina

Sposobnost pisanja o vinu da informiše i edukuje potrošače o užitcima vina kao prirodnog partnera hrane oduvijek je bila snažna sila. Ono gdje joj je nedostajala snaga bilo je u uvjeravanju ljudi da kupe vino. 

Zagovornici vještačke inteligencije tvrde da će tehnologija ukloniti nagađanje iz lično zadovoljavajućeg zadatka odlučivanja o kupovini boce vina. Čak i u našem složenom svijetu, gdje je sve veći broj stvari automatizovan. I dalje je zadovoljavajuće koristiti vlastito pamćenje i sposobnost slobodnog donošenja odluka, bez vještačke pomoći. Tješim se vjerovanjem da vještačka inteligencija nikada neće tačno opisati kakav je okus vina. I saznanjem da senzorna sposobnost odvajanja različitih komponenti u vinu, a zatim prevođenja tih utisaka u smislene riječi, pripada ljudima, a ne mašinama ili botovima.  

Dakle, nadam se da će ovaj kratki esej usmjeriti malo svjetla na moguće zadiranje vještačke inteligencije u našu sadašnju i buduću sposobnost uživanja u jednostavnim zadovoljstvima vina. Bez pomoći vještačke inteligencije ili bilo kojeg umjetnog “napredka” koji bi mogao biti u našoj budućnosti.   

PROČITATI I: https://ovinu.info/vino-u-buducnosti/

Naslov oginala: AI and the future of Wine Writing (Vještačka inteligencija i budućnost pisanja o vinu). Izvor: https://www.geralddboydonwine.com/2025/11/ai-and-future-of-wine-writing.html. Objavljeno: 07.11.2025. Prevod i obrada teksta: Dragutin Mijatović