Gigantski grozdovi. Nedavno su se na društvenim mrežama u jugoistočnoj Aziji pojavile fotografije divovskog grožđa. Bobice su bile veće od prosječnog kokošjeg jajeta, i otvorila su se pitanja o njihovoj autentičnosti i porijeklu.
Ovo gigantsko grožđe posebno je popularno u Japanu. Ovdje se određene sorte jabuka, breskvi, lubenica ili grožđa mogu prodati u specijalizovanim prodavaonicama po zapanjujućim cijenama. Međutim, moda za ogromnom veličinom ploda voćnih vrsta i bobica grožđa proširila se cijelom jugoistočnom Azijom. Tako je nedavno vijetnamski prodavač voća podijelio fotografije grožđa uvezenih iz Japana, regije Nagano Honshu, na društvenim mrežama.
Gigantski grozdovi sorte Shine Muscat
Zapravo riječ je o sorti grožđa Shine Muscat, dobro poznatoj i popularnoj sorti grožđa, koja se u ovom slučaju uzgaja pomoću posebne tehnologije. Označena je kao “Super VIP”, a cijena je bila ogromna: 300 dolara po grozdu. Korištenje društvenih mreža za promociju njihovih proizvoda uobičajeno je ovih dana, ali ovim fotografijama je posvećena mnogo veća pažnja nego inače zbog očite veličine bobica u grozdu. Neke od tih bijelih bobica bile su se veće od kokošjih jaja.
Kao i svi japanski noviteti, i ovo se grožđe ne prodaje po težini, već po grozdu. Međutim, svaki grozd sorte mora zadovoljiti vrlo stroge standarde kvaliteta. Na primjer, svaki grozd mora biti težak najmanje 1 kg, a svaka bobica mora biti promjera 4 do 5 cm da bi bila prihvatljiva za prodaju i izvoz.
Zanimljivo je da ovo divovsko grožđe nije toliko skupo kao poznatije japanske grožđe (sorta Ruby Roman) koje se može prodati za 475 dolara po grozdu. Ruby Roman poznat je kao najskuplji prodani grozd na svijetu, prodan je za nevjerojatnih 11.000 američkih dolara 2016. godine (https://ovinu.info/ruby-roman-japanska-stona-sorta-grozdja/).
Naravno, proizvodnja grožđa nije prošla bez regulatora rasta i posebne poljoprivredne tehnologije. Sjaj sorte Chine Muscat u svom prirodnom obliku je taj da ima velike bobice i grozdove, glatku sjajnu pokožicu bobice, hrskavo sočno meso i posebnu aromu muškatnog oraščića. Izvrsna atraktivna prezentacija i visok sadržaj šećera (18%) čine je vrlo privlačnom i popularnom sortom na azijskim tržištima.
POGLEDATI i: https://ovinu.info/bijele-stone-sorte/
Izvor: https://vinograd.info/. Naslov orginala: Гигантский виноград по цене 300 долларов сша за гроздь (Gigantsko grožđe po cijeni od 300 dolara za jedan grozd). Objavljeno: 03.01.2021. Prevod: Dragutin Mijatović
