Koje zemlje piju najviše vina? Svjetska potrošnja vina se blago oporavila nakon tri godine pada, pokazuju nove brojke, ali koja zemlja najviše pije?
Prema preliminarnim podacima koje je ove sedmice objavila Međunarodna organizacija za vinovu lozu (OIV), SAD su i dalje na vrhu liste zemalja koje piju najviše vina.
Potrošnja vina u SAD-u porasla je za 0,7% u 2021., na 33,1 milion hektolitara (3,31 milijardu litara), navodi OIV u izvještaju o stanju vinske industrije. Svjetska potrošnja vina porasla je za istu marginu, na 236 miliona hektolitara (mhl), ili 23,6 milijardi litara, iako su trendovi varirali od zemlje do zemlje. To je prvi globalni porast u četiri godine, a dijelom odražava ponovno otvaranje restorana i porast društvenih okupljanja nakon zatvaranja Covid-19, saopštio je OIV.
U 2021. godini izvezeno je više vina nego bilo koje godine od početka evidencije, a isporučeno je ukupno 111,6 mil. hl, dodaje se. Ipak, upozorava se da bi tekući prekid lanca nabave i šire ekonomske posljedice usljed ratnih sukoba mogle pogoršati postojeće izazove za trgovinu vinom oko inflacije i viših troškova. ‘Rat u Ukrajini jasno utiče na cijene energenata i to utiče na inflaciju’, rekao je generalni direktor OIV-a Pau Roca tokom konferencije za novinare. On je takođe govorio o uskim grlima u snabdevanju. “Cijene posuda za vino su se uvećale za 20, cijene za palete su porasle sedam ili osam puta”.
Top 10 zemalja koje piju najviše vina
Evo ažurirane liste 10 zemalja koje piju najviše vina, prema preliminarnim podacima OIV-a za 2021.
- SAD: 33,1 milion hl, više od 0,7% u odnosu na 2020. godinu
- Francuska: 25,2 mhl, porast od 8,6%
- Italija: 24,2 mhl, ravnomjerno u odnosu na 2020
- Njemačka: 19,8 mhl, ravnomjerno u odnosu na 2020
- UK: 13,4 mhl, ravnomjerno u odnosu na 2020
- Španija: 10,5 mhl, porast od skoro 10%
- Kina: 10,5 mhl, pad od 15,4%
- Rusija: 10,5 mhl, porast od 2%
- Argentina: 8.4 mhl, pad od 11%
- Australija: 5,9 mhl, ravnomjerno u odnosu na 2020.
Izvor: OIV
Koje zemlje piju najviše vina? (po osobi)
Na bazi potrošnje po glavi stanovnika, tabela bi izgledala sasvim drugačije. Prema OIV-u, prvih 10 zemalja u pogledu potrošnje vina po glavi stanovnika su:
- Portugal: 51,9 litara po glavi stanovnika
- Francuska: 46,9 litara
- Italija: 46,0 litara
- Švajcarska: 35,3 litara
- Austrija: 30,6 litara
- Australija: 28,7 litara
- Njemačka: 27,5 litara
- Španija: 26,2 litara
- Holandija: 26,1 litara
- Belgija: 26,0 litara
Stvari su se takođe dosta promjenile u poslednjih nekoliko decenija. Grafikon koji je objavilo Američko udruženje ekonomista vina (AAWE) na Twitteru prošle godine pokazuje kako je pala potrošnja vina u četiri velike evropske proizvođačke zemlje. U Francuskoj se potrošnja vina otprilike prepolovila po glavi stanovnika u posljednjih 50 godina, počev od 1970. godine.
Ovo je grafikon iz nedavno ažurirane “godišnje baze podataka globalnog tržišta vina, 1824-2018”, koju je besplatno stavio na raspolaganje Istraživački centar ekonomije vina Univerziteta Adelaide.
U Italiji je takođe došlo do pada potrošnje sa oko 100 litara po osobi 1970. godine, pokazuju brojke koje su sakupili profesor emeritus Kym Anderson i profesor ekonomske istorije Vicente Pinilla (uz pomoć A.J. Holmesa) sa Univerziteta Adelaide i Univerziteta u Saragosi.
Naslov orginala: Which countries drink the most wine? Ask Decanter. Izvor: https://www.decanter.com/ . Objavljeno: 29.04.2022. by Chris Mercer. Prevod: Dragutin Mijatović
POGLEDATI I:
- https://ovinu.info/potrosnja-alkohola/
- https://ovinu.info/globalna-potrosnja-alkohola/
- https://ovinu.info/ko-pije-vise-vina/
- https://ovinu.info/vino-i-umjerenost-sta-je-zdravo/
Dobro je znati-ako niste znali? Region Rias Baixas u provinciji Galicija u severozapadnom uglu Španije je mjesto okeanskih povjetaraca, krivudavih ušća – zaliva i bujne vegetacije koja podsjeća na Irsku. Često se naziva “zelena Španija”. Vjerovatno bi moglo biti poznato i kao “bijela Španija” jer je dom jednog od najuzbudljivijih španskih bijelih vina – Albariño. Sorta sa aromama kajsije i breskve sa citrusnom jezgrom. Albariño je vjekovima bio popularan među ljudima koji se hrane plodovima mora u Galiciji.
