Crne stone sorte -

Crne stone sorte. Hoekstra Fruit Exporters jedna je od vodećih južnoafričkih kompanija koja izvozi grožđe na nekoliko svjetskih tržišta. Izvozi stone sorte grožđa različite obojenosti bobica: bijele, crvene i crne, sa sjemenkama i bez sjemenki. Specijalizovani su za marketing grožđa sa iznimnim kvalitetom za potrošnju u svježem stanju za odabranu grupu kupaca na veliko i malo širom svijeta. Sezona berbe ovih sorti grožđa započinje u januaru, a završava početkom marta.

^{_{Crne besjemene stone sorte}}

Lijevo: Midnight Beauty (Sugra Thirteen) je crna stona sorta bez sjemenki, krupnih bobica, svježeg i slatkog okusa. Standardi kvaliteta, prema promjeru bobice; Large: 18 mm; X-Large: 20 mm. Dozrijevanje; 1-2 sedmica u godini.

Sredina: Melody (Blagratwo) je crna sorta bez sjemenki, pune crne boje sa bobicama punog okusa i svježom teksturom. Standardi kvaliteta; Large: 17 mm i X-Large: 19 mm. Dozrijevanje, 4-5 sedmica.

Desno: Sweet Sapphire jedinstvena je crna stona sorta bez sjemenki u srednjoj sezoni zbog svog neobičnog oblika sa izduženim bobicama udubljenim na kraju. Bobice su svježe, dobrog okusa. Standardi kvaliteta; Large: 15 mm X-Large: 17 mm. Dozrijevanje; 6-7 sedmica.

^{_{Stone sorte sa sjemenkama}}

Lijevo: Dan Ben Hannah je crna stona sorta sa sjemenkama, srednje krupnih bobica. Ovu je sortu u Izraelu proizveo dr. Hochberg i nazvao je “Son of Hannah” u čast svoje supruge. Standardi kvaliteta, Large: 19 mm i X-Large: 21 mm. Dozrijevanje, 2-4 sedmica.

Desno: Ebony Star ima velike okrugle bobice tamnoljubičaste boje. Sorta je dobrog kvaliteta za jelo i dobro se čuva u skladištu. Standardi kvaliteta; Large: 22 mm i X-Large: 24 mm. Dozrijevanje; 4-7 sedmica.

Lijevo: Alphonse Lavalée je crna stona sorta sa sjemenkama sa krupnim, svježim, okruglim bobicama, slatkog i sočnog okusa. Smatra se jednom od najboljih sorti crnog grožđa sa sjmenkama Južne Afrike. Standardi kvaliteta; Large: 20 mm i X-Large: 22 mm. Dozrijevanje; 4-5 sedmica.

Sredina: La Rochelle je crna stona sorta sa sjemenkam srednje sezone dozrijevanja, sa velikim, okruglim, svježim bobicama. To je hibrid između sorti Barlinka i Alphonse dobijenog u Južnoj Africi. Hoekstra La Rochelle iz Paarla, sa svojim slatkim, hrskavim okusom vrlo je tražena na tržištu. Smatra se jednom od sorti sa potpisom Hoekstra grupe. Standardi kvaliteta; Large: 20 mm i X-Large: 22 mm. Dozrijevanje; 4-8 sedmica.

Desno: Bonheur je crna stona sorta sa sjemenkama stvorena u Južnoj Africi, hibrid između sorti Alphonse i Barlinka. Ima velike okrugle bobice, plavo-crne boje i izvrsnog okusa. Standardi kvaliteta; Large: 20 mm i X-Large: 22 mm. Dozrijevanje; 5-10 sedmica.

Tabela 1. Standardi kvaliteta sorti