Cvjetanje 2026.

Cvjetanje 2026. Prvog aprila 2026. godine bili smo 34 dana ispred akumulacije toplote iz 2025. godine. Ali do 15. maja bili smo “samo” 20 dana ispred. Posljednjih šest sedmica imali smo idealne uslove za cvjetanje. Treću godinu zaredom bio je to savršen dan, sa temperaturama oko 27 stepeni Celzijusa, ali vjetrovit, a i zimske noći ispod nule i ljetni dani sa temperaturama od preko 10 stepeni Celzijusa djelovali su ugodno daleko. Pa ipak, tek 2022. godine, u ovo doba godine vidjeli smo mrazeve  koji su nas koštali oko 30% našeg uroda bijelog grožđa. Tako da smo sa velikim olakšanjem uspjeli prebroditi prvu i najopasniju četvrtinu vegetacijske sezone. Ne da je bilo lako, imajte na umu.

Pitao sam Austino Collins-a, našeg menadžera operacija na vinogradu, da li je pratio koliko je noći morao biti budan da bi pokrenuo i pratio naš sistem zaštite od mraza, ventilatore i vodu, a on je odgovorio da nije, jer zapravo nije želio znati. Ali bilo je mnogo. Obično, kada temperature u sredini vinograda (gdje se nalazi naša glavna meteorološka stanica) padnu ispod 38°F (3.3^oC)., temperatura će biti dovoljno blizu smrzavanja u našim hladnim područjima da uključimo sistem.

Mart nije bio previše intenzivan po ovom mjerilu, sa samo 5 dana pada temperature ispod 38°F (3.3^oC). Ali april je bio izazovniji, sa 12 takvih dana. Imali smo još jedan u maju. Ali čini se da je to gotovo, što definitivno zaslužuje uzdah olakšanja. Znamo da nisu svi naši susjedi imali toliko sreće.

_{Referentne tačke praćenja vegetacije}

Sa strahom od mraza (nadamo se) u retrovizoru, možemo usmjeriti pažnju na sretnije prekretnice. Cvjetanje je drugi od četiri vinogradarska markera koje svake godine koristimo kao markere. Značajne referentne tačke koje pokazuju gdje se nalazimo u poređenju sa drugim godinama. To su, redom:

• Pupanje (obično počinje krajem marta ili početkom aprila i traje oko tri sedmice)
• Cvjetanje (obično počinje sredinom maja, traje mjesec dana ili nešto više)
• Šarak (obično počinje negdje između sredine jula i početka augusta, traje i do 6 sedmica)
• Berba (obično počinje krajem augusta ili početkom septembra, traje otprilike dva mjeseca)

Ove godine, sa pupanjem početkom marta, bili smo spremni za vrlo rano cvjetanje. I nismo bili razočarani. Do sredine aprila počela je cvijetanje na vrhovima brda na našim ranijim sortama, poput sorte Grenache. Donja fotografija je na Jewel Ridge 17. Aprila.

Ako ranije niste vidjeli cvjetanje vinove loze, možete se izviniti ako vam se to ne sviđa. To nije nikakav raskošan proces. Ipak, sitni bijeli cvjetovi nalik paperju koji se pojavljuju na cvastima/grozdovima prva su faza razvoja bobica. Od ove tačke nadalje, ako se bobice uspješno umnožavaju, one će rasti u veličini i masi do šarka (veraison), kada prestaju rasti, ali akumuliraju šećer i sazrijevaju sjemenke unutra. Kao i kod svih dijelova godišnjeg ciklusa vinograda, postoje sorte grožđa koja ulaze (i izlaze) iz cvatnje ranije i kasnije, pri čemu su rane sorte Viognier, Grenache, Grenache Blanc i Vermentino. Ubrzo nakon njih slijede Marsanne i Syrah, i konačno, čak mjesec dana nakon ranih sorti, Roussanne, Counoise i Mourvedre obično zauzimaju začelje. Postoje i varijacije između vinograda, sa hladnijim, nižim područjima nekoliko sedmica (ili, upozorenje, više) iza istih sorti na vrhovima naših brda.

_{Cvjetanje 2026.}

S obzirom na to da je obično mjesec dana između početka i kraja cvjetanja, mogli biste pomisliti da ćemo do sada tek završiti. Ali stvar je složenija od toga. Naravno, rani blokovi sorte Grenache već pokazuju bobice veličine graška, a njihovo cvjetanje je završeno prije nego što se kalendar prebacio sa aprila na maj.

Ali druge sorte grožđa, poput Cinsaut prikazanog ispod, za koje bismo pomislili da možda samo malo zaostaju, tek počinju cvjetati:

A kada pogledate neke od kasnijih sorti grožđa u nekim našim nižim područjima, poput Roussanne na fotografiji ispod, imat ćete cvasti koje još nisu ni počele cvjetati.

Posmatrajući vinograd u cjelini, čini mi se da vidimo više rasprostranjenosti i varijacija nego što smo navikli. Neke sorte grožđa koje su obično kasnije zrele znatno su ispred prosječnih (poput Counoise, koja je gotovo jednako napredna kao Grenache):

Druge, poput Cinsaut gore spomenute, koje su obično rane, više liče na kasno grožđe. To može biti zbog toga gdje se nalazi u vinogradu, kao i zbog sorte. Danas sam prošao pored blokova sorti Counoise, Mourvedre i Syrah i sve su bili na istom nivou cvatnje, barem na dnu brda blizu ceste. Ali viši blokovi su mnogo više u cvstnji, opet gotovo bez obzira na sortu grožđa. Možda je to posljedica datuma njihovog posljednjeg mraza (uvijek kasnije u nižim područjima nego na vrhovima brda). Možda je to posljedica jedne od aprilskih noći koje su postale dovoljno hladne niže da pošalju neku vrstu signala “ohladi” vinovoj lozi, dok viša brda nikada nisu čula tu poruku. Ali to ukazuje da ćemo ove godine morati obratiti jednaku pažnju na lokaciju naših blokova kao i na njihov sastav. Uvijek to činimo, naravno, ali čini se vjerojatnim da će se to pogoršati 2026. godine.

_{Cvjetanje 2026. i Količina toplotnih stepeni (GDD)}

Sveukupno, malo smo ranije stigli sa pupanjem/kretanjem nego što smo bili. To ima smisla s obzirom na to da je, iako je mart bio mnogo topliji nego inače, od početka aprila bilježimo u suštini prosječne temperature. Mjereno prema danima rasta (GDD-Growing Degree-Days), 8. aprila smo bili 270 GDD-ova ispred 2025. godine. 15. maja smo bili potpuno istih 270 GDD-ova ispred 2025. godine. Linija trenda za 2025. godinu je žuta, dok je 2026. godina narandžasta.

Podjednako zanimljivo kao i poređenje vrijednosti Y-ose na gornjem grafikonu je i posmatranje razlike na X-osi, odnosno datuma kada smo došli do ukupnih specifičnih akumulacija toplote. 1. aprila 2026. godine akumulirali smo 351 GDD, ukupan broj koji nismo dostigli u 2025. godini do 5. maja. Ali od 11. maja 2026. godine dostigli smo 704 GDD. U 2025. godini smo prešli prag od 700 GDD, 31. maja. Dakle, u posljednjih šest sedmica smo prešli sa 34 dana ispred 2025. na “samo” 20 dana ispred 2025. godine.

Dakle, šta očekujemo u budućnosti? S obzirom na to da još uvijek imamo neke blokove koji ne cvjetaju, vjerovatno ćemo i dalje moći uživati ​​u opojnom mirisu cvasti sve do početka juna. Ali do istog trenutka, neke od naših ranih sorti grožđa vjerovatno će se približiti punoj veličini. Predviđam da ćemo vjerovatno vidjeti veći raspon nego inače od bloka do bloka i od sorte do sorte za naše predstojeće prekretnice. Da li bismo mogli vidjeti šarak u nekim blokovima krajem juna ili početkom jula? Apsolutno. Da li bismo i dalje mogli vidjeti neke blokove kasnog zrenja koji prolaze kroz šarak kada počnemo brati početkom do sredine augusta? Zaista se čini tako. Možemo li vidjeti berbu koja će izazvati prošlogodišnje trajanje od 11 sedmica? Ne bi bilo iznenađujuće.

_{Ah da imamo…}

Cvjetanje 2026. Da imamo direktnu vezu sa bogovima vremena, tražili bismo konstantno, sunčano vrijeme koje bi se nastavilo tokom cvjetanja, sa samo ograničenim vjetrom i bez kiše. Hladno, vlažno ili vjetrovito vrijeme u ovoj fazi može dovesti do nepotpune oplodnje ili nepopunjenosti grozda, gdje grozd ima visok udio neoplođenih bobica, koje izgledaju krivo i (često dramatično) smanjuju prinos. Takođe bismo radije izbjegavali ekstremne vrućine, koje mogu iscrpiti resurse vinove loze prije nego što imaju priliku da uđu u vrhunac sezone zrenja. Prognoza za narednih deset dana izgleda prilično dobro. Puno sunca, sa najvišim temperaturama između gornjih (70^oF) 21°C i sredine (80^oF) 27°C. To je savršeno.

Već imamo dovoljno anomalija za ovu godinu. Malo normalnosti je upravo ono što je doktor (ok, vinogradar) propisao. Hajde da nastavimo.

Pogledati i:

• https://ovinu.info/upravljanje-vinogradima-prije-cvjetanja/
• https://ovinu.info/winkler-ovi-vinogradarski-klimatski-regioni/

Jason Haas (Author of the original article): Flowering 2026: early, but not quite as much as we'd feared (Cvjetanje 2026: rano, ali ne baš toliko obilno koliko smo se bojali). Izvor: https://blog.tablascreek.com/2026/05/flowering-2026-early-but-not-quite-as-much-as-wed-feared/?ref=tablas-creek-blog-newsletter. Objavljeno: 19.05.2026. Prevod i obrada teksta: Dragutin Mijatović