Izlazak pupoljaka iz stanja mirovanja. Novi uvidi istraživača sa Univerziteta zapadne Australije o tome zašto latentni pupoljci vinove loze ne mogu nastaviti sa rastom ljeti moglo bi dovesti do boljeg upravljanja efektima klimatskih promjena kod vinove loze.
Studija, objavljena u časopisu Journal of Experimental Botany, istraživala je očiglednu nepovezanost između mirovanja i osnovnog metabolizma. Metabolizma pupoljaka vinove loze, od formiranja pupoljaka u ljeto do kretanja pupoljaka u proljeće sledeće godine.
Vođa projekta, dr Michael Considine je ARC budući stipendist na UWA institutu za poljoprivredu i Školi molekularnih nauka, te naučnik na Odsjeku za primarnu industriju i regionalni razvoj. Istraživački tim UWA uključivao je dr Yazhini Velappan, dr Tinashe Chabikwa, dr John Considine, dr Patricia Agudelo-Romero. Te dr Santiago Signorelli, kao i profesoricu Christine Foyer sa Univerziteta u Birmingham-u.
Vinova loza (Vitis vinifera L.) je ekonomski najznačajnija “voćna” kultura u svijetu, koja se komercijalno uzgaja na svim kontinentima osim Antarktika. Mirovanje je sezonsko stanje neaktivnosti koje je uobičajeno među drvenastim višegodišnjim biljnim vrstama, uključujući mnoge komercijalne vrste koje daju voće. Prelazak u mirovanje obustavlja vegetativni i reproduktivni rast i štiti embrionalne organe tokom nepovoljnih uslova kao što je zimski mraz.
Izlazak pupoljaka iz stanja mirovanja
Mirovanje se sastoji od brojnih procesa (kao što su rast, metabolizam i vaskularni sistem) na koje utiču klimatski faktori. Izraz mirovanja za bilo koju vrstu ili sortu varira u različitim godišnjim dobima i klimatskim uslovima i može imati veliki uticaj na proizvodnju grožđa ili sjemenki u narednoj godini. Tokom dvije uzastopne godine, istraživači su procjenjivali sposobnost rasta pupoljaka na 275 čokota sorte Merlot u regionu Margaret River (Australija).
Pored analize podataka o sekvenci RNA, izmjerili su dubinu mirovanja, uticaj klime i zahlađenja, sadržaj vlage u pupoljcima, disanje pupoljaka i unutrašnji parcijalni pritisak kiseonika pupoljaka.
Podaci su otkrili izraženi vrhunac mirovanja u kasno ljeto praćen dvofaznim otpuštanjem-napuštanjem-bježanjem-izlaskom iz stanja mirovanja tokom jeseni i kasne zime. Considine je rekao da su nalazi utvrdili jasnu vezu između sposobnosti rasta i regulacije metabolizma i transkripcije. “Primijetili smo ekstremnu otpornost eksplantata (biljnih uzoraka) prikupljenih u kasno ljeto za nastavak rasta, što nije bilo u skladu sa sezonskom dinamikom klime, fiziologije ili ekspresije gena”, rekao je.
“Ova studija pruža kritički uvid u razumijevanje regulacije mirovanja.” Considine je objasnio da je bolje razumijevanje tranzicije mirovanja sastavni dio boljeg upravljanja efektima klimatskih promjena i u šumama i sistemima poljoprivrednih usjeva.
Prilagodljivost vinove loze
„Vinova loza pokazuje značajnu fleksibilnost-prilagodljivost prema klimi i sezonalnosti“, rekao je. “Razumijevanje odnosa između metabolizma, ćelijske signalizacije i fiziologije rasta je od suštinskog značaja za omogućavanje promjena u praksi. Promjena koje se prilagođavaju regionalnim klimatskim promjenama i omogućavaju povećanu produktivnost u marginalnim, toplijim klimama.
Izvor: https://winetitles.com.au/. Naslov orginala: Bud dormancy revelation could improve climate change response (Izlazak is stanja mirovanja pupoljaka mogao bi poboljšati odgovor na klimatske promjene). Objavljeno: 16.02.2022. Prevod: Dragutin Mijatović
POGLEDATI i: https://ovinu.info/latentni-pupoljci-vinove-loze-mirovanje-i-razvoj-lastara/ – https://ovinu.info/pupoljci-osnovnog-lastara-vinove-loze/ – https://ovinu.info/antarktik-zemlja-vina/
Dobro je znati-ako niste znali? Port, Sauternes i njemački TBA su slatki, ali ništa se ne može porediti sa bogatim španskim vinom Pedro Ximénez (PX), koji ima preko 40% zaostalog šećera. PX vina su gotovo crne boje i teksture guste poput javorovog sirupa. Mala čaša je više od desertnog vina, ona je desert.
